Encontro entre amigos em 8 de março? Não há festa melhor para passar uma noite alegre. Precisamos de algo gostoso, para saborear entre uma conversa e outra .. Para a ocasião, oferecemos aos nossos amigos algumas fatias de bolo de mimosa na versão salgada!
Vídeo da receita
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Bilhete de Identidade da Receita
- 254 KCal Calorias por porção
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Ingredientes
- 200 g de massa folhada
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de sal
- 150 g de milho
- 150 g de presunto cozido
- 100 g de espinafre
- 60 g (1 meio) de ovos
- 60 ml de leite
- 250 g de queijo para barrar
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Materiais necessários
- Panela articulada com diâmetro de 24 cm
- tigela
- Papel manteiga
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Forre uma assadeira com diâmetro de 24 cm com papel manteiga.
- Forre a forma com a massa folhada, tomando cuidado para que a massa saia da forma.
- Em uma tigela, bata o queijo para barrar com um ovo e leite, adicionando sal e pimenta.
- Espalhe cerca de metade do cream cheese na base da massa folhada. Recheado com presunto cozido e espinafre fresco, adicione o queijo creme restante. Para criar o efeito "mimosa", polvilhe a superfície com milho.
Algumas alternativas
Como alternativa à massa folhada, você pode usar massa folhada simples ou massa quebrada.
Como alternativa ao queijo para barrar, recomendamos o uso de ricota fresca.- Arrume as bordas da massa folhada e pincele com azeite de oliva extra virgem.
- Leve ao forno e leve ao forno a 180 ° C por 20 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva em rodelas.
Comentário de Alice - PersonalCooker
O Bolo Salgado de Mimosa é uma homenagem a todas as mulheres! Se você gostou da ideia, tente fazer até pequenas porções individuais para tornar a apresentação ainda mais atraente.Valores nutricionais e saúde Comentário sobre a receita
O Bolo de Mimosa Salata é uma receita de energia média, que pode ser adotada como aperitivo.
As calorias vêm principalmente dos lipídios, seguidos dos carboidratos e, finalmente, das proteínas.
Os ácidos graxos tendem a ser insaturados, os carboidratos complexos e os peptídeos têm um alto valor biológico.
O colesterol é relevante e deficiente em fibras.
O Bolo Mimosa Salata não é um alimento que se adapta a todas as dietas.
Principalmente em caso de sobrepeso e doenças metabólicas, é aconselhável tomar em porções moderadas e ocasionalmente.
Contém glúten e lactose, portanto não se adequa à dieta contra as intolerâncias alimentares relacionadas.
Deve ser excluído dos regimes nutricionais vegetarianos e veganos.
A porção média é de cerca de 40-50 g (100-125 kcal)
