O clássico bife de frango grelhado é triste demais para sua dieta de baixa caloria? Hoje vamos dar um novo sabor ao frango, combinando-o com o pimentão: experimente a minha receita, super leve mas também super gulosa!
Para mais informações: Coxinhas de Frango AssadoBilhete de Identidade da Receita
- 75,7 KCal Calorias por porção
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Ingredientes
- 500 gr de peito de frango
- 2 (vermelho e amarelo) de pimentão
- 50 gr de azeitonas pretas
- 50 ml de vinho branco seco
- 50 ml de leite
- 5 gr de amido de milho
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- manjericão a gosto
Materiais necessários
- Frigideira ou outra panela grande e rasa
- Tampa
- Tábua de cortar
- Faca
Preparação
- Primeiro, corte o frango em pedaços ou em tiras regulares. Sal e pimenta a gosto. Como alternativa, use fatias de frango prontas.
- Limpe os pimentos: depois de lavados e secos, corte-os ao meio, retire os filamentos internos e as sementes, depois corte os pimentos em tiras finas.
- Prossiga com o cozimento. Aqueça uma frigideira: sem adicionar óleo ou outros temperos, recolha os pedaços de frango e doure-os, virando-os algumas vezes.
