Gentian, uma planta herbácea perene (família Genzianaceae) da qual rizoma e raiz são usados, tem uso tanto à base de plantas quanto de licor. A raiz de genciana é um medicamento com propriedades euupépticas, febrífugas e, associada à cinchona, também é antimalárica.
Após a colheita, se o fármaco tiver projeção vegetal, é imediatamente tratado com fatores técnicos, que bloqueiam ou retardam enormemente os processos de hidrólise e oxidação; se, por outro lado, deve ter um perfil licoroso, deixa-se fermentar em estruturas particulares, onde começam a atuar as enzimas e os processos de degradação; esta atividade leva a uma melhoria na qualidade de uso daquele medicamento. Portanto, as propriedades licorosas da Genciana são melhoradas deixando trabalhar aqueles elementos que em muitos casos são uma fonte de negatividade, porque podem determinar, mas não neste caso , um declínio qualitativo.
Os fatores técnicos devem levar em conta todos esses aspectos, portanto é necessário entender quais são os elementos que alteram os aspectos morfológicos e não de um medicamento. Para evitar que as reações de oxidação-redução ou hidrólise ocorram e todos os fenômenos metabólicos em geral:
é necessário permitir que menos tempo passe da coleta à intervenção técnica.
Os locais de processamento devem ser próximos aos pontos de coleta, justamente para minimizar o fator tempo.
Freqüentemente, porém, a planta ou parte da planta coletada deve passar por transporte; por esta razão, meios mecânicos adequados serão usados para empilhar e transportar a fonte.
O meio de transporte deve respeitar os mesmos padrões de higiene que foram observados no momento da coleta; eles não podem, por exemplo, transportar plantas ou drogas em contêineres que transportaram animais. Por isso, é necessário respeitar aqueles critérios de limpeza que irão garantir, nas fases subsequentes, trabalhar uma fonte vegetal que tenha mantido as suas qualidades intactas, graças a uma sequência correcta de operações que desde a colheita a conduzem aos laboratórios técnicos de processamento.
Todas essas etapas devem estar relacionadas a critérios operacionais que levem em consideração a higiene e limpeza, e que incidam principalmente na parte da planta que se tornará um medicamento integral, verificando a ausência de outro material orgânico (partes da planta que não sejam drogas ou outras plantas, insetos, animais) e inorgânicos (solo, metais, vidro).
As intervenções técnicas aplicadas para limitar os fenômenos de degradação de drogas futuras são diferentes. No que diz respeito aos fenômenos de hidrólise, a fonte é privada de água, isto porque as reações hidrolíticas são caracterizadas pela presença de enzimas que atuam na presença de água e se esta for removida essas reações não podem ocorrer. a ser realizada, e é também o que se faz na grande maioria das fontes vegetais, isto porque os fenómenos de hidrólise são os primeiros que ocorrem após a colheita e são também os que alteram de forma mais drástica e irreversível a qualidade dos a fonte natural que a droga está dando.
Para retirar a água e decidir as estratégias a serem utilizadas, tenho que levar em consideração a origem e o tipo de peça utilizada: sementes (um pouco de água), frutos (muita água) ou raízes (carnudas ou não). será, portanto, necessário adotar diferentes métodos de remoção., por tipo e drasticidade.
Mais artigos sobre "Estratégias para limitar a degradação pós-colheita de um medicamento"
- Degradação pós-colheita de drogas
- Farmacognosia
- Secagem, secagem em prateleiras
