Suplementos de minerais e esportes

de sais minerais estão entre os poucos produtos da categoria a serem universalmente aceitos como substâncias úteis para atletas.

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No entanto, esta afirmação é válida apenas se a atividade física for realizada em condições particulares.

Em primeiro lugar, a integração salina torna-se essencial apenas durante performances esportivas de longo prazo (corrida de longa distância, maratona, triatlo, etc.), embora seja completamente inútil em corridas muito curtas, como corridas de velocidade.

Ainda mais importantes são os fatores ambientais, uma vez que as perdas de sais minerais aumentam consideravelmente na prática de esportes em ambientes quente-úmidos. Um litro de suor, por exemplo, contém cerca de 1,5 gramas de sal e não é de todo estranho que um atleta possa perder de 1 a 5 litros devido à transpiração intensa (cerca de 3l / h no caso de atividade física intensa. Particularmente quente ambientes).

Um treino prolongado de três ou quatro horas pode causar perdas de cloreto de sódio da ordem de 8-15 gramas. Considerando que a dieta normal fornece "apenas" 6-10 gramas de sal, entendemos como em tais situações é particularmente importante recorrer a aos suplementos salinos.

Os minerais mais importantes são o cloro e, em particular, o sódio e o potássio, que no nosso organismo trabalham juntos para regular a osmolaridade dos fluidos intracelulares e extracelulares.

Embora o aumento da necessidade de sódio possa ser suprido simplesmente pela dieta, aumentar a ingestão de potássio e magnésio não é tão simples. Na verdade, a ingestão está próxima aos níveis mínimos recomendados e pode se tornar insuficiente devido à intensa atividade esportiva.

A depleção crônica desses sais minerais pode levar à redução do desempenho até causar sintomas importantes como: fadiga muscular, náuseas, tremores musculares, cãibras e colapso cardiovascular.

Os suplementos de sal mineral, portanto, não servem "para fazer você andar mais rápido", mas "para garantir um suprimento adequado dessas substâncias" em condições de esforço físico particularmente prolongado e intenso.

(NaCl), leite, queijo, carne, ovos etc. Funções

1. Regula a permeabilidade da membrana e a pressão osmótica;
2. Ele intervém na transmissão do impulso nervoso;
3. Contribui para a regulação do equilíbrio ácido-base;
4. Contribui para a manutenção do equilíbrio hídrico.

Sintomas de deficiência A hiponatremia é bastante rara e ocorre, fora de certas condições patológicas, no caso de sudorese extrema não acompanhada de restauração adequada dos sais minerais perdidos. Sintomas de excesso

Hipertensão.

Requisito diário WL fresco (não conservado), carne, leite, legumes, cereais. Funções

1. Regula a permeabilidade da membrana e a pressão osmótica;
2. Contribui para a regulação do equilíbrio ácido-base;
3. Contribui para a manutenção do equilíbrio hídrico;
4. Ele intervém na contração muscular e na transmissão dos impulsos nervosos.

Sintomas de deficiência Raros, apenas no caso de perdas excessivas por via gastrointestinal (vômitos, diarreia) ou trato urinário (diuréticos); inclui fadiga neuromuscular e alterações cardíacas. Sintomas de excesso

Fibrilação ventricular e parada cardíaca.

Requisito diário 3100 mg (NaCl) e alimentos ricos nele (por exemplo, alimentos envelhecidos, como carnes curadas, queijos, assados ​​salgados, etc.). Funções

1. Participa da manutenção da pressão osmótica;
2. Contribui para a regulação do equilíbrio ácido-base;
3. Contribui para a manutenção do equilíbrio hídrico;
4. É um constituinte do suco gástrico (HCl).

Sintomas de deficiência Raro, apenas em caso de perdas gastrointestinais excessivas (vômitos, diarréia).
Perda de apetite, cãibras musculares. Sintomas de excesso Extremamente raro. Requisito diário 2.000 - 5.000 mg e vegetais frescos por dia.

Não se preocupe com a quantidade de sódio contida na água que bebe. Um desportista, principalmente no período de verão, precisa de facto de águas mineralizadas que, ao contrário daquelas com baixo teor de minerais (muitas vezes indevidamente recomendadas para combater a retenção de água e a celulite) garantem uma fornecimento decente de sais minerais e evitar o risco de hiponatremia (ou hiposodemia: redução da concentração de sódio no sangue).

Na competição ou durante o treinamento físico intenso é muito importante manter-se bem hidratado bebendo bastante água, porém é bom não exagerar. O risco de hiponatremia é de fato alto se você tomar muitos líquidos durante a competição; este risco pode ser reduzido consideravelmente se pequenas quantidades de sódio forem adicionadas à água (cerca de um grama de sal por litro).

É errado evitar beber por medo de suar excessivamente (suar é essencial para regular a temperatura corporal) ou de ganhar peso (a água não fornece calorias).

Para ser rapidamente absorvida, a água deve ser moderadamente resfriada (cerca de 10 ° C), não deve ser hiperosmolar (portanto, tome cuidado para não exagerar com a adição de sais minerais), mas isotônica (ou seja, semelhante à concentração salina das células ) e deve conter quantidades mínimas de carboidratos (5-8%, em qualquer caso menos de 10%). Pelo mesmo motivo, é bom respeitar as doses de ingestão normalmente indicadas na embalagem.

No final de uma corrida ou de um esforço físico particularmente intenso pode-se aproveitar o consumo de água mineralizada (resíduo fixo em cerca de 1 g / l), bicarbonato-alcalino-terroso, tanto para repor as perdas de líquidos como de sais minerais devidos à sudorese, tanto para favorecer a eliminação dos resíduos nitrogenados quanto para corrigir a acidose causada pelo cansaço muscular (lembre-se que os principais alimentos alcalinizantes por ordem de potência são: figos, damascos secos, espinafre, tâmaras, beterrabas, cenouras, aipo, abacaxi, tomates , cerejas, bananas, laranjas).

Não vista roupas isolantes que não permitam que o suor evapore: esse expediente não ajuda a emagrecer e sujeita o corpo a estresse desnecessário (o risco de desidratação é alto).

Na seção dedicada à nutrição você pode encontrar todas as informações sobre os sais minerais individuais (papel biológico, absorção, fontes de alimentos e sintomas de deficiência ou excesso).

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