Nome científico
Abacaxi sativus, syn. Ananas comosus L.Família
BromeliaceaeOrigem
Regiões tropicais.Peças usadas
Do abacaxi são usados os frutos e o caule.Constituintes químicos
- Proteínas altamente digeríveis;
- Vitaminas (A, B, C);
- Minerais;
- Enzimas proteolíticas (bromelaína);
- Açúcares.
Abacaxi em Herbalist: Propriedades do Abacaxi
As fibras do caule do abacaxi podem ser usadas para aumentar a massa fecal intestinal e fazem parte da composição de muitos suplementos de fibras.
Enzimas como a bromelaína têm uma atividade antiinflamatória e anti-edema modesta (útil na presença de tendinite, fibromiosite, entorses, hematomas, rinossinusite, inflamação).
