Estrutura química
Do ponto de vista químico, o ácido hialurônico consiste em uma cadeia polissacarídica linear, produzida pela concatenação de milhares de unidades dissacarídicas, ligadas pela ligação β- (1 → 4) e formadas por resíduos de ácido glucurônico e N-acetilglucosamina, até em por sua vez ligado por ligações β- (→ 3).
Graças a essa estrutura química particular, o ácido hialurônico é capaz de se ligar a muitas moléculas de água, atingindo um alto grau de hidratação.
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No Nível Cutâneo
Graças ao seu alto peso molecular e alto grau de hidratação, o ácido hialurônico pode se organizar em macromoléculas, formando uma estrutura reticular dinâmica que preenche os espaços entre as fibras de colágeno; esse andaime mantém a forma e o tom do tecido e atua como um meio físico filtrar contra a difusão de determinadas substâncias, incluindo bactérias e agentes infecciosos.No entanto, deve-se notar que muitas bactérias podem degradar o ácido hialurônico, rompendo esta estrutura tridimensional, graças à secreção da enzima hialuronidase.
Ao nível cutâneo, o ácido hialurônico desempenha um papel muito importante na preservação do grau certo de hidratação e firmeza da pele, exercendo também uma ação preenchedora que confere à pele um aspecto jovem e carnudo.
No Nível Conjunto
Sendo capaz de absorver muitas moléculas de água, o ácido hialurônico também é capaz de atuar como um absorvedor de choque para choques mecânicos e como um lubrificante eficiente (por exemplo, no fluido sinovial), evitando danos às células do tecido por estresse físico.
Não é por acaso que o ácido hialurônico na cartilagem, ao se ligar aos proteoglicanos, forma agregados de tamanho considerável, o que o torna essencial para a estabilidade da própria cartilagem. Durante a inflamação das articulações, a estrutura do ácido hialurônico é atacada por substâncias pró-inflamatórias (com da atividade da hialuronidase), perdendo assim não só as características estruturais, mas também a sua funcionalidade lubrificante e nutritiva. Essas alterações são a base dos fenômenos degenerativos cartilaginosos típicos da artrose.
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€ 68,00 Veja a oferta , este polissacarídeo é comumente usado para infiltrações no tratamento de processos inflamatórios e doenças degenerativas articulares.
Nestes casos, o tratamento médico visa enriquecer localmente e repor os fluidos sinoviais que preenchem as articulações osteoarticulares em sofrimento, por meio da infiltração local de ácido hialurônico. Para tanto, esse polissacarídeo é utilizado como lubrificante antiinflamatório e conservante do líquido sinovial.
Medicina Estética e Cosmética
As injeções de ácido hialurônico também são usadas em cirurgia e dermatologia cosmética, para eliminar rugas e prevenir o envelhecimento da pele (ver preenchimentos de ácido hialurônico), enquanto a indústria cosmética inclui ácido hialurônico em produtos de maquiagem e em cremes hidratantes com ação antienvelhecimento ( veja ácido hialurônico em cosméticos).
Outros usos
Na oftalmologia, as lágrimas artificiais à base de ácido hialurônico são usadas para aliviar o olho seco.
O ácido hialurônico também é usado para a liberação controlada de alguns medicamentos.
, frequentemente combinado com sulfato de condroitina, especialmente para promover a saúde das articulações. Há algum tempo, entretanto, surgem no mercado suplementos de ácido hialurônico para administração oral.
Essa possibilidade está há muito afastada, uma vez que os processos digestivos alteram irremediavelmente a estrutura do ácido hialurônico, inativando-o, além disso, o alto peso molecular torna implausível a hipótese de absorção intestinal significativa.
Como é produzido
O ácido hialurônico é particularmente abundante na crista do galo e esse material tem sido utilizado para o preparo de suplementos específicos, que apresentam efeitos positivos no turgor e na hidratação da pele, como evidência de certa capacidade de absorção intestinal do ácido hialurônico introduzido por via oral.
É importante lembrar que grande parte do ácido hialurônico presente no mercado hoje não é de origem animal, mas é produzido por fermentação bacteriana (graças à tecnologia do DNA recombinante).
Como funciona e eficácia
Os primeiros estudos sobre a cinética da digestão e absorção do ácido hialurônico sugeriram a possibilidade de sua fragmentação (hidrólise) no estômago e nos intestinos, também graças à ação da flora bacteriana local (bifidobactérias e lactobacilos); aqui, graças à acentuada solubilidade, à estrutura linear e à ausência de grupos sulfato, é plausível que os fragmentos de ácido hialurônico sejam absorvidos sem particular dificuldade, conforme evidenciado por vários experimentos conduzidos em modelos de camundongos.
Após a absorção, essas cadeias moleculares seriam de alguma forma recompostas nos locais apropriados, para dar ácido hialurônico por meio de reações de síntese interna.
Outro mecanismo de ação sugere que o ácido hialurônico por via oral modula a inflamação também por meio de uma interação direta com as células epiteliais do intestino e seus receptores; essa interação resultaria na síntese de citocinas antiinflamatórias como a IL-10.
A eficácia do ácido hialurônico por via oral na reidratação da pele seca e na melhoria da saúde do joelho foi agora confirmada por vários estudos, incluindo algumas revisões interessantes (ver bibliografia)
Se quisermos, é um pouco o que acontece com o colágeno (outro componente essencial da pele e das articulações), que, uma vez introduzido na dieta ou em suplementos específicos, é digerido no estômago; neste ponto, os aminoácidos individuais e os pequenos os peptídeos resultantes da digestão do colágeno são transportados para a corrente sanguínea e - ao chegarem aos locais responsáveis pela síntese da molécula - são utilizados como blocos de construção para reconstruir o colágeno, estimulando sua síntese endógena.
Pelo que foi dito, um suplemento contendo concentrações adequadas de ácido hialurônico, colágeno e outros ingredientes ativos coadjuvantes, pode representar uma solução válida para o bem-estar articular, ajudando a manter articulações dinâmicas.
A ação dos suplementos de ácido hialurônico também é útil para auxiliar na hidratação da pele, mantendo-a mais firme e brilhante, com menos rugas.
Bibliografia
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