Veja também: sinefrina em laranja amarga - Óleo essencial de laranja amarga - Laranja amarga como um exemplo de medicamento vegetal - Laranja amarga em fitoterápicos
O que é laranja amarga
Se a laranja doce representa um alimento de alto interesse nutricional, a laranja amarga, embora menos apreciável no sabor, é um ingrediente típico de muitos produtos cosméticos e fitoterápicos. Para tanto, utiliza-se a casca dos frutos, as folhas e as flores colhidas antes de sua abertura.
Originária da Índia, esta árvore (Citrus aurantium) cresce em regiões de clima subtropical, incluindo Espanha e sul da Itália.
Propriedades e usos
A infusão de flores ou folhas (5 gramas de flores em 250 ml de água fervente por dez minutos), é indicada para quem sofre de insônia; a preparada com a casca, por outro lado, facilita a digestão, estimulando a secreção cloro-péptica , tanto pelo paladar percebido pelas papilas gustativas da língua, quanto pelo contato dos óleos essenciais na mucosa gástrica.
Também da casca se obtém o óleo essencial de laranja amarga, com propriedades antiinflamatórias e desinfetantes.
Amarga demais para ser consumida fresca, a polpa dessa fruta cítrica é um ingrediente típico de compotas e também é usada em cosméticos (de acordo com a tradição popular, pode ser aplicada no rosto como um produto anti-rugas).
Perder peso
A laranja amarga também é um ingrediente típico de muitos suplementos termogênicos ou queimadores de gordura. Na verdade, alguns pesquisadores americanos descobriram que, em estágios precisos de maturação, os frutos verdes e secos são enriquecidos com uma mistura de aminas simpaticomiméticas, das quais a sinefrina representa seu constituinte principal.Esta substância apresenta propriedades anorexígenas, no sentido de que é capaz de provocar uma redução significativa na ingestão alimentar. As propriedades de emagrecimento da sinefrina também derivam de seu efeito estimulador na termogênese (produção de calor corporal = aumento no consumo de calorias) e na lipólise (uso de gorduras para fins energéticos).
Por todos estes motivos, a laranja amarga é um ingrediente típico de produtos adelgaçantes e anticelulite, onde costuma ser encontrada em associação com cafeína e outras drogas ou extratos vegetais com atividade semelhante (Guaraná, Cola, Erba mate, Ephedra sinica, Garcinia cambogia , ioimbina) ou diurético, "anticelulite" e protetor na microcirculação (Mirtilo, Vidoeiro, Centella asiática, Caule de Abacaxi).
Efeitos colaterais
O uso de suplementos à base de laranja amarga pode ser perigoso em indivíduos com risco cardiovascular (hipertese, cardiopatia, obesidade, hipertireoidismo), em crianças menores de 12 anos, em mulheres grávidas e amamentando. Quando tomada em doses importantes, a sinefrina, como todas as outras drogas simpatomiméticas, causa taquicardia, hiperagitação, arritmias, crises hipertensivas e problemas cardíacos em geral, mesmo que esse efeito pareça menos pronunciado do que outros extratos vegetais. Todas essas ações, dose-dependentes, são porém mais graves se a laranja amarga for ingerida junto com outros medicamentos com atividade semelhante (os chamados stacks, muito populares no mundo da musculação).
Extratos digestivos e infusões de laranja amarga, por seus efeitos estimulantes na secreção de ácido estomacal, são contra-indicados para quem sofre de úlcera péptica e em associação com AINEs.
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Propriedades da laranja amarga
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