Quem disse que pizza é um pecado muito sério de gula para quem segue uma dieta hipocalórica ou rica em proteínas? Hoje uma “ideia muito saborosa e super rápida: a pizza de proteína.
Bilhete de Identidade da Receita
- 190,6 KCal Calorias por porção
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Ingredientes
Para a base
- 100 gr de farinha de arroz
- 150 gr de clara de ovo
- 100 ml de água
- 10 gr de fermento instantâneo
- 8 gr de sal
- 100 gr de farinha de aveia
- 50 g de proteína em pó
Para o recheio
- 200 gr de purê de tomate
- 150 gr de mussarela
- 100 gr de tomate cereja
- 1 punhado de foguetes
- 20 gr em flocos de Grana
Materiais necessários
- Assadeira retangular ou redonda de 28 cm
- tigela
- Balança pesa comida
- Colher ou espátula
- Papel manteiga
Preparação
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 200 ° C (modo: ventilado).
- Em uma tigela, misture os pós: farinha de aveia, farinha de arroz, proteína de soro de leite, sal e fermento instantâneo.
