E110 - AMARELO LARANJA S ou PÔR DO SOL AMARELO FCF (C.I. 15985)
Orange Yellow S - também conhecido como Sunset Yellow FCF - é um corante azo amarelo alaranjado produzido sinteticamente. Comumente encontrados em: geleias de damasco, biscoitos de gelatina de laranja, bebidas instantâneas de chocolate, sopas instantâneas, cream cheese, iogurte cremes, maçapão, pudim em pó e pão ralado embalado.
Riscos: hiperatividade, asma, urticária, erupções cutâneas, dor de estômago, insônia, vômito; além disso, há estudos que sustentam um possível efeito cancerígeno.
O amarelo alaranjado S pode causar reações alérgicas; em particular, não é recomendado para asmáticos e pessoas alérgicas à aspirina.
DOSE ADI: 2,5 mg por kg de peso corporal
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