Nome científico
Coffea arabica EU.Família
SterculiaceaeOrigem
África.Peças usadas
Sementes torradas da planta são usadas.Constituintes químicos
- Polifenóis;
- Substâncias nitrogênicas e açucaradas;
- Cafeína;
- Teobromina;
- Ácidos caffetannic.
Café em ervas: propriedade do café
O café é considerado uma bebida ligeiramente psico-neuroestimulante, que também estimula a ativação do sistema nervoso simpático, com particular importância para o sistema cardiovascular. Os efeitos do café incluem leve excitação cerebral, ideação mais rápida, maior capacidade de concentração e atenção, menos cansaço, aumento do número de pulsos e aumento da secreção gástrica. O café, ou melhor, a cafeína, é um ingrediente importante nos produtos anticelulite.