Nome científico
Glycine max, syn. Soya Hispida
Família
Leguminosae
Origem
Ásia leste
Peças usadas
Medicamento administrado por sementes
Constituintes químicos
- Proteínas (aminoácidos essenciais: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, cisteína, fenilalanina, treonina, triptofano e valina);
- Fosfolipídios;
- Carboidratos;
- Saponinas;
- Isoflavonas (genisteína, daidzeína, gliciteína, biocanina e formononetina);
- Minerais;
- Saponinas;
- Vitaminas.
Soja em Herbalist: Propriedades da Soja
Graças aos múltiplos constituintes químicos nela contidos, a soja é dotada de diferentes propriedades. Esta planta, de facto, é capaz de melhorar os sintomas relacionados com a menopausa, exercer um efeito protector no sistema cardiovascular ao reduzir os níveis de colesterol e até parece ter interessantes propriedades anticancerígenas.
