Da Dra. Rita Fabbri
Nome botânico: Angelica Archangelica eu. (pecado. Angelica officinalis Hoffm.)
Família: Umbrellifere (ou Apiaceae)
Peças usadas: Roots
Descrição botânica
A angélica é uma planta herbácea bienal ou perene. Os caules eretos, robustos, ocos e avermelhados podem atingir dois metros de altura. As folhas, verdes brilhantes e até meio metro de comprimento, são pecioladas, com uma bainha transparente que envolve o caule , pinada, com uma borda serrilhada e uma cor verde mais clara na parte inferior. Angélica pode ser comparada a uma salsa gigante com talos semelhantes aos do aipo. A raiz é robusta e carnuda. As flores pequenas, entre o verde claro e o amarelo claro, são reunidas em umbelas grandes, compactas e redondas; A angélica floresce no final do verão, as inflorescências têm um aroma doce e quente, que lembra o anis. O fruto é constituído por dois aquênios recostados, de cor acastanhada com três costelas dorsais bem visíveis e uma asa curta de consistência tuberosa.
As plantas são encontradas nos prados úmidos de resorts de montanha, nas margens dos rios e nas áreas costeiras. O clima ideal é temperado, a melhor exposição é meia sombra e o solo deve ser rico em substâncias orgânicas e bem drenado.A Angélica geralmente tolera altas e baixas temperaturas.
Também pode ser utilizada como planta ornamental: é aconselhável escolher um vaso adequado ao tamanho e manter sempre o solo úmido.
A angélica é uma planta nativa do norte da Europa e da Ásia. Na Europa (Alemanha, França, Hungria e Bélgica) a espécie cultivada e utilizada para fins medicinais é a "Angelica Archangelica. Na Itália, ela cresce espontaneamente apenas em alguns prados dos Alpes e dos Apeninos, e é frequentemente confundida com a "Angelica sylvestris (ou Angelica selvagem).
As principais espécies, Angelica Archangelica (ou Angelica officinalis), difere daquele Silvestris que é muito menos perfumado, menor tanto na altura como no tamanho das folhas, o tom verde é idêntico nos dois lados da folha, as flores são branco-rosadas e não são utilizadas na culinária.
A raiz é a parte mais usada da planta e é colhida no outono. Você também pode usar as sementes extraídas dos guarda-chuvas no final do verão, o caule sempre colhido no verão e as folhas colhidas no final da primavera.
Existem cerca de trinta espécies de Angélica; entre os mais importantes podemos citar (nome latino e nome comum):
- Angelica sinensis ou polymorpha (Angélica chinesa, dong quai)
- Angelica acutifolia (Angélica japonesa)
- Angelica atropurpurea (American Angelica)
- Angelica sylvestris (Wild Angelica)
- Angelica archangelica ou officinalis (Angelica Europeia)
"Angelica dong quai sempre foi cultivada como planta medicinal para vários distúrbios ginecológicos (dismenorreia, amenorreia, metrorragia, distúrbios relacionados com a menopausa, especialmente ondas de calor e como suplemento durante a gravidez); por este motivo, é frequentemente referida como" ginseng feminino "(4 -6). Mais tarde, a Angelica japonesa foi introduzida. As duas espécies parecem ter efeitos fitoterápicos semelhantes, embora a China e o Japão afirmem que são os mais eficazes.
Segundo alguns autores, a européia e a americana angélica também têm atividades terapêuticas diferentes das asiáticas, mas essa diferença não foi comprovada cientificamente. O uso fitoterápico mais comum da angélica americana é em azia e colite associadas a sintomas como dores abdominais e tensão, diarreia, prisão de ventre, flatulência, distensão abdominal, distensão abdominal e dificuldades digestivas.
Composição química
EU"Angelica Archangelica é muito rico em cumarinas, incluindo ostol, ostenol, umbeliferona, angelicina, arcangelicina, bergapten, ostrutol e outras cumarinas ainda não identificadas.
A raiz também contém flavonóides, ácidos cafeicos, taninos, substâncias resinosas, amargas e açucaradas. Por fim, a raiz contém um óleo essencial (0,3-1%) rico em monoterpenos, como α-pineno, β felladreno, limoneno e p-cimeno, borneol e lactonas macrocíclicas. A quantidade e a qualidade do óleo essencial de Angélica variam de acordo com o local de origem do medicamento: plantas que crescem em grandes alturas são mais ricas em óleo, portanto mais aromáticas (9-10) .O óleo essencial de Angélica é a lactona do 15-oxi ácido pentadecenóico (11-12).
A Angélica Chinesa e Japonesa têm uma composição química muito semelhante e contêm cumarinas, flavonóides e um óleo essencial cujo aroma é característico e diferente do "archangelica.
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