O que é colágeno
O colágeno - mais conhecido como gelatina - é a proteína mais abundante do corpo, onde se concentra principalmente ao nível dos ossos, tendões, cartilagens, pele, membranas e vasos sanguíneos.
Ao nível da pele, o colágeno ajuda a manter a firmeza, o tom e a firmeza da pele, minimizando a presença de rugas. Na verdade, está presente ao nível da derme onde - juntamente com as fibras elásticas e os glicosaminoglicanos - dá origem àquela estrutura tridimensional que sustenta e sustenta a pele, conferindo-lhe resistência e elasticidade.
Infelizmente, a síntese de colágeno diminui com o envelhecimento, enquanto sua degradação aumenta e com ela a aspereza da pele, que se torna menos compacta e mais fina.
Por esse motivo, os suplementos de colágeno são amplamente usados em nutracêuticos antienvelhecimento; o ingrediente também é bastante comum em produtos cosméticos.
Naturalmente, a degradação do colágeno devido aos fenômenos do envelhecimento ocorre tanto na pele quanto em outras áreas onde há presença de tecido conjuntivo, como, por exemplo, tendões e cartilagens. Não é de surpreender que o mercado ofereça uma grande variedade de suplementos de colágeno especialmente formulados para contribuir com o bem-estar do sistema osteoarticular.
Colágeno Alimentar
O colágeno é particularmente representado no mundo animal; como tal, é introduzido no corpo principalmente por meio de alimentos à base de carne.Altos percentuais de colágeno reduzem a digestibilidade dos alimentos e explicam a maior digestibilidade dos peixes em comparação com a carne, que é mais rica em tecido conjuntivo.
O colágeno é sintetizado pelo corpo a partir dos únicos aminoácidos que o compõem. Do ponto de vista nutricional, é particularmente rico em glicina, prolina e hidroxiprolina, enquanto é deficiente em aminoácidos sulfurados. Justamente por ser rico nestes aminoácidos necessários à sua síntese, o colágeno alimentar, depois de digerido e decomposto nos aminoácidos individuais que o compõem, pode estimular ou, em qualquer caso, favorecer sua ressíntese no organismo.
Suplementos de colágeno
Composição de suplementos de colágeno
É claro que o ingrediente principal dos suplementos de colágeno é representado por essa proteína preciosa que, no entanto, por ser grande, é difícil de digerir.
Para contornar este inconveniente, nos suplementos que o contêm, o colágeno está frequentemente presente na forma hidrolisada (colágeno hidrolisado) - portanto parcialmente digerido - de forma a favorecer a absorção intestinal, reduzindo seu poder gelificante (muito apreciado na pastelaria). o colágeno utilizado nesses produtos deriva em grande parte de ossos, peles e tecidos conjuntivos de animais, como bovinos, suínos e equinos; ainda que, atualmente, muitos produtores prefiram recorrer ao uso de colágeno marinho, de origem de peixes (ver parágrafo: Riscos) .
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Curiosidade
Mesmo a nível cosmético, a aplicação do colágeno como tal não pode ser considerada funcional, pois a proteína é muito grande para ser absorvida, por isso mesmo em produtos cosméticos de qualidade prefere-se usar o colágeno hidrolisado ou pequeno. Peptídeos precursores, tais como Palmitoyl Pentapeptide-4.
Dependendo da condição (imperfeições de tempo, distúrbios articulares, etc.) que o suplemento pretende melhorar, outros princípios ativos podem ser adicionados à formulação - além do colágeno -.
Por exemplo, o colágeno em associação com glucosamina e / ou sulfato de condroitina faz parte da composição de suplementos destinados a promover o bem-estar articular, prevenindo processos artríticos (degradação da cartilagem articular) e auxiliando na recuperação de eventos traumáticos.
Já nos suplementos antienvelhecimento, além do colágeno - ou como alternativa a ele - encontram-se substâncias capazes de preservar essa proteína da degradação ou estimular sua síntese por fibroblastos e condrócitos (respectivamente células da pele e da cartilagem responsáveis por a produção de colágeno); é o caso, por exemplo, da vitamina C e dos extratos de centella asiática titulada em asiaticosídeo.
Além disso, o colágeno é frequentemente combinado com ácido hialurônico, uma substância de alto peso molecular que retém grandes quantidades de água na pele e no fluido das articulações, protegendo a pele e as articulações dos danos associados aos processos de envelhecimento. A combinação colágeno-ácido hialurônico, portanto, pode ser muito útil tanto em produtos anti-envelhecimento como em suplementos para o bem-estar dos ossos e articulações. Além disso, no campo da medicina estética, o colágeno e o ácido hialurônico podem ser injetados (sozinhos ou em combinação) como agentes de preenchimento de rugas (preenchimentos) diretamente na pele.
A síntese de colágeno também pode ser aumentada pela integração de aminoácidos únicos, como arginina, hidroxiprolina e ornitina.
Suplementos de colágeno e ácido hialurônico
O suplemento é produzido no formato de cápsulas vegetais e garante a máxima concentração de excipientes e pureza e o mínimo de aproveitamento de aglutinantes. A dose diária recomendada é de duas cápsulas por dia.
Este suplemento combina o poder hidratante do ácido hialurônico com as virtudes de preenchimento do colágeno marinho em uma fórmula única. Regenera as células em profundidade, reduzindo as rugas e os sinais de envelhecimento do interior e tornando a pele lisa, macia, flexível e com aspecto mais jovem.
A associação dos componentes contidos no suplemento desempenha uma ação quádrupla regeneradora e antienvelhecimento: ácido hialurônico para hidratar a pele, colágeno marinho hidrolisado por sua ação tonificante e reestruturante, vitamina C como poderoso antioxidante natural e vitamina A para revitalizar a pele .
O ácido hialurônico e o colágeno marinho, portanto, são essenciais para proteger e regenerar as articulações. Para isso, o produto é útil para hidratar, nutrir e contribuir para a reconstrução da cartilagem, aliviando as dores articulares.
Você sabia disso ...
O hormônio do crescimento (GH) também tem efeitos positivos na síntese de colágeno, enquanto a diidrotestosterona parece favorecer sua degradação. Os estrogênios, por outro lado, parecem favorecer a síntese de colágeno, e talvez por esse motivo as isoflavonas de soja (genisteína) tenham se mostrado - em vitro - para estimular a síntese de colágeno.
É claro que os hormônios não podem ser incluídos de forma alguma na composição dos suplementos alimentares comuns, uma vez que seu uso é autorizado única e exclusivamente no campo médico para o tratamento de certas condições e patologias.
Doses recomendadas
As doses de ingestão normalmente recomendadas são bastante generosas, na ordem de 1 a 10 gramas de colágeno por dia. Em todo caso, se a dieta for balanceada e ótima, sem deficiências específicas, é improvável que o suprimento exógeno de colágeno em grandes quantidades seja capaz de estimular sua síntese a partir do zero; em vez de engolir doses máximas de colágeno, faria mais sentido integrar as substâncias que favorecem sua síntese e previnem sua degradação, como antioxidantes e os citados extratos de equinácea (veja a formulação proposta do suplemento de dupla ação relatada na figura) . Existem também vários cremes de colágeno para a pele
Efeitos colaterais
Efeitos indesejados dos suplementos de colágeno
Por ser um alimento proteico, nas doses comuns de uso não há contra-indicações ou efeitos colaterais significativos.
No entanto, indivíduos hipersensíveis podem apresentar reações alérgicas ou queixar-se de problemas gastrointestinais.
Riscos
Riscos potenciais relacionados à ingestão de suplementos de colágeno
Considerando que o colágeno é obtido de carcaças e dejetos de abate de animais, há a preocupação com a possibilidade de a gelatina atuar como vetor de transmissão de TSE-BSE (encefalopatias espongiformes transmissíveis, entre as quais a doença da vaca louca se destaca com notoriedade). Em tese, os processos de aquecimento, filtração e alcalinização de restos de animais deveriam ser eficazes para "eliminar, ou pelo menos reduzir, os níveis de agentes infecciosos (príons) que transmitem TSE. Além disso, a lei que rege e regulamenta a produção de" suplementos baseados nesta proteína requerem a execução de uma série de verificações rigorosas, justamente com o objetivo de proteger a saúde do consumidor final.
Apesar disso, a maioria dos fabricantes (tanto de suplementos alimentares quanto de produtos cosméticos) prefere incluir colágeno marinho (ou seja, colágeno de origem de peixe) ou colágeno vegetal (Natto Gum) em suas formulações.
Leia mais sobre os benefícios das rugas ao beber colágeno
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