Hoje galera gostaria de preparar um bolo que consiga expressar um dos programas que é publicado regularmente neste canal. No My-personaltrainerTv, a culinária boa e saudável é promovida, por um lado, e o esporte e a prática de exercícios saudáveis, por outro. Por isso, hoje eu gostaria de fazer um bolo com pasta de açúcar, representando o conjunto de bem-estar, ou a academia .
Vídeo da receita
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Bilhete de Identidade da Receita
- 237 KCal Calorias por porção
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Ingredientes
Para a cobertura e para a cobertura
- 500 g de geléia
- Cerca de 700 g de pasta de açúcar
- 50 g de açucar em pó
- 1 colher de sopa de água
- meia colher de chá de corante azul
Para o bolo básico
- 1 retângulo 20x30 cm de pão de ló
- 700 g de creme
Para o molhado
- 50 ml de rum ou licor de laranja
- 150 ml de leite
Para o segundo bolo
- 1 disco de 20 cm de diâmetro de pão de ló
- 250 ml de leite
- 40 g de chocolate amargo
- 20 g de amido de milho
- 30 g de açucar
Materiais necessários
- Tamanhos retangulares / quadrados
- Anel redondo de cortador de massa
- Caçarola para o recheio
- Colheres de madeira
- Chicote
- Tigelas para pasta de açúcar
- Colheres ou regador para molhar os bolos
- Colher
- Rolo da Massa
- Macarrão espaguete
- Esprema o alho
- Sac à Poche
Preparação
Observe
O objetivo desta receita de vídeo é criar um bolo que possa de alguma forma valorizar um dos programas que se veiculam neste canal, nomeadamente as vídeo aulas de fitness. É por isso que tentamos representar um ginásio com pasta de açúcar. Dado que qualquer tipo de base e recheio pode ser utilizado para preparar esta sobremesa, descrevemos a seguir as nossas propostas.
Para preparar a base do bolo, fizemos um BOLO DE ESPONJA 20x30 cm. Enchemos o pão de ló com 700 g de CREME CUSTARD.
Para o preparo do segundo bolo fizemos um pão de ló quadrado, de onde obtivemos um disco com 20 cm de diâmetro. Enchemos o bolo com PUDIM DE CHOCOLATE.- Para a base: molhe o pão de ló com a calda de leite e licor (rum ou licor de laranja). Recheie com creme clássico (ou com creme de chocolate). Cubra toda a superfície do bolo com a geleia de laranja. Por fim, cubra o bolo com a pasta de açúcar branco.
- Para o segundo bolo. Corte o bolo ao meio. Prepare o recheio: aqueça parte do leite e derreta o chocolate preto picado com o açúcar. Dilua o amido de milho no leite frio restante e acrescente à mistura de leite quente: cozinhe até que a mistura fique firme, mexendo sempre. Mergulhe os dois discos de pão-de-ló com a calda levemente alcoólica e recheie com o pudim de chocolate. Cubra o bolo com a geleia de laranja restante e a pasta de açúcar vermelha.
- Coloque o bolo redondo em cima da base retangular com o auxílio de uma espátula resistente.
- Faça um barbante rosa bem comprido e coloque-o na base do bolo retangular. Faça outro barbante vermelho e coloque-o na base do bolo redondo.
- Agora prepare todos os objetos da academia com a pasta de açúcar (PDZ), começando pelos "halteres": pegue duas bolas do tamanho de uma avelã e um cilindro de 3 cm de comprimento e ½ cm de diâmetro. Insira um espaguete de macarrão no cilindro e espetar as 2 bolinhas em cada uma das pontas. Aqui está preparado um haltere clássico de ginástica. Com um marcador de alimentos, escreva o peso em kg (por exemplo, 3 kg) diretamente nas extremidades dos halteres. Faça 3-4 halteres como quiser usando diferentes PDZs.
- Para preparar o Kettlebell molde um pedaço de pasta de açúcar colorida em uma bola do tamanho de uma avelã. Com um fio fino de pasta de açúcar, faça a alça.
- Para fazer uma corda de ginástica, molde um pedaço de pasta de açúcar em um cordão longo e fino. Disponha 2 pedaços de pasta de açúcar nas pontas para fazer as alças. Enrole o barbante em volta de si mesmo e coloque-o em cima do bolo.
- Em seguida, faça a esteira de exercícios com a pasta de açúcar azul: estenda-a com um rolo de massa até obter um retângulo. Com a lâmina de uma faca ou pá, desenhe as ranhuras do tapete. Coloque o tapete na base do bolo.
- Agora prepare uma silhueta feminina. Para a realização das várias partes do corpo você precisa de: 1 bola PDZ rosa para a cabeça, 2 bolas azuis para os sapatos, 4 cordões PDZ rosa para os membros, 1 peça de PDZ roxa para o busto. Para a preparação dos cabelos recomenda-se amassar uma bola de PDZ castanha no espremedor de alho. Para montar as peças, recomenda-se usar cola alimentícia e água ou macarrão espaguete.
- Coloque a silhueta feminina no tapete, desenhando os detalhes com os marcadores alimentares.
- Para a inscrição final, faça um esmalte misturando açúcar de confeiteiro, água e corante alimentar azul até obter uma consistência bem espessa. Despeje a cobertura em um saco de confeitar e escreva "My-personaltrainerTV" (ou outra escrita como você quiser) na superfície do bolo vermelho.
- O bolo está pronto para surpreender e ser comido!
Comentário de Alice - PersonalCooker
Aqui está nosso lindo bolo assinado My-personaltraier. Sim, claro, o cálculo dos açúcares, desta vez, não será muito baixo, mas só teremos que ir à academia com o Terry para tirar todas as calorias!Valores nutricionais e saúde Comentário sobre a receita
Bolo "Gym" My-personaltrainer - Bolo Decorado com Pasta de Açúcar - é um bolo com ingestão energética média. É rico em carboidratos (principais nutrientes energéticos) e contém uma quantidade modesta de gordura e proteína.A ingestão de fibras e colesterol é baixa.Bolo "Gym" My-personaltrainer - não é um alimento a incluir na dieta do sobrepeso e / ou diabetes mellitus tipo 2, pelo que o seu consumo deve ser ocasional. A porção média é de cerca de 40-50g (95-120kcal).
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