Você vai a um restaurante comer peixe porque acha que o preparo é muito difícil? Vou mudar de ideia em breve! Vamos preparar uma fantástica sopa de polvo estufado com ervilhas: um jantar ligeiro, saboroso, farto e muito fácil de preparar!
Bilhete de Identidade da Receita
- 73,5 KCal Calorias por porção
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Ingredientes
- 600 gr (limpo, descongelado) de Moscardini
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 dente de alho
- 150 gr de purê de tomate
- 200 gr de batatas
- 150 gr (congelados) de ervilhas
- 50 ml de vinho branco seco
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- salsa a gosto
Materiais necessários
- Caçarola
- Tigelas
- Concha
- Tábua de cortar
- Descascador de legumes
Preparação
- Em primeiro lugar, dedique-se a limpar o polvo, depois lave-os bem em água fria e deixe-os escorrer.
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