Generalidade
Hoje em dia, costeleta é um termo genérico que indica um alimento (animal ou vegetal), empanado e cozido na gordura ou grelhado, grelhado ou assado.
Hoje em dia, costeleta é um termo genérico que indica um alimento (animal ou vegetal), empanado e cozido na gordura ou grelhado, grelhado ou assado.