Exemplo de dieta de gastrite

é uma dor, aguda ou crônica, da mucosa gástrica; a forma aguda é causada (ou pelo menos agravada) pela "ingestão imprudente de alimentos condimentados, ricos em proteínas e hiperlipídicos, álcool, fumo, café e drogas AINEs. A crônica, por outro lado, é gerada principalmente por" gástrico infecção por Helicobacter pylori.
Os sintomas da gastrite são reconhecíveis porque ocorrem de forma mais ou menos semelhante em todos os casos clínicos e são: azia, perda de apetite, distúrbios intestinais secundários, cólicas abdominais, halitose, vômitos, etc. Mesmo que o tratamento varie de acordo com a causa desencadeadora (muitas vezes parcialmente psicossomática: estresse), no contexto terapêutico são sempre NECESSÁRIOS: a retirada dos elementos citados, a redução das porções de alimentos, o uso de um antiácido para reduzir o quadro agudo sintoma, o uso de gastroprotetores, o uso de inibidores da bomba de prótons, o uso de antibióticos contra o Helicobacter pylori (este último, somente por prescrição médica).

mas não sem compilar PLENIDADE gástrica (especialmente à noite)

Elimine irritantes: fumaça, TODOS os nervos (álcool, cafeína, teína, outros conteúdos em bebidas energéticas, etc.), TODOS os temperos

Elimine bebidas carbonatadas e ácidas (como cola, laranja, tônica, etc.)

Reduzir, ou melhor, eliminar os alimentos conservados em sal: conservas em salmoura, carnes em conserva (salgadas, enchidos, etc.), queijos muito curados, etc.

Reduzir, ou melhor, eliminar os alimentos excessivamente gordurosos e proteicos: cortes gordurosos de carne (costela, bacon, etc.), enchidos (salsichas, salame, salsichas, etc.), hambúrgueres, queijos muito curados e fermentados

Grandes porções de leite (que reduzem a azia instantaneamente, mas têm efeito rebote no momento do esvaziamento gástrico)

Evite consumir frutas ácidas em pequenas refeições isoladas

Ao contrário, na dieta para gastrite é necessário o uso de alimentos de fácil digestão, como:

1. NÃO cozidos demais e legumes
2. Queijos frescos, iogurtes e leite com teor moderado de gordura e em pequenas porções
3. Peixe magro
4. Carne com baixo teor de gordura
5. Legumes

NB. É crucial escolher métodos de cozimento simples, suficientes para desnaturar as proteínas, mas não tão prolongados a ponto de complexar novamente a estrutura terciária e quaternária ou para causar a carbonização superficial dos alimentos (normalmente recomendamos: fervura, cozimento no vapor, folha cozida, panela com fogo suave etc.); além disso, pode ser útil dissociar parcialmente os macronutrientes energéticos.
Além de evitar proteínas e alimentos muito gordurosos, convém não exagerar no óleo de tempero nos pratos e primeiros pratos, e não combinar grandes porções de carboidratos com proteínas (pois precisam de um pH diferente na digestão).
NB. Muitos sujeitos (mas não todos) reclamam de indigestão ao colocar frutas no final da refeição.

que reduzem a secreção gástrica e / ou protegem a mucosa. É, portanto, generalizado o uso de chás de ervas contendo: atropina, escopolamina, extratos de folha de beladona como anticolinérgicos (reduzem a secreção gástrica) e / ou: marshmallow, ácido algínico, malva e gel de aloe como gastroprotetores.

, especialmente de manhã ao acordar. Sexo Masculino Era 38 Altura (cm 181 Circunferência do pulso cm 17,1 Constituição Normal Altura / pulso 10,6 Tipo morfológico Membros longos Peso kg 78,0 Índice de massa corporal 23,8 Índice de massa corporal fisiológico desejável 20,9 Peso fisiológico desejável kg 68,5 Metabolismo basal kcal 1673,6 Coeficiente de nível de atividade física Leve, sem AUS 1.41 Gasto de energia kcal 2359,8 Dieta NORMOCALORICA 2360 Kcal Lipídios 25% 590kcal 65,6g Proteínas 1,2g / kg 328,8kcal 82,2g Carboidratos 61,1% 1441kcal 384,3g Café da manhã 15% 354kcal Lanche 10% 236kcal Almoço 35% 826kcal Lanche 10% 236kcal Jantar 30% 780kcal

Exemplo de dieta para gastrite - DIA 1

Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT Leite desnatado, 2% 200ml, 100,0kcal Tostas 40g, 170,4kcal Geleia genérica 30g, 83,4kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT kiwi 250g, 152,5kcal Cookies comerciais simples 25g, 91,3kcal Almoço, cerca de 35% kcal TOT Macarrão com molho de tomate Macarrão de sêmola 90g, 320,4kcal Purê de tomate 100g, 24,0kcal parmesão 10g, 39,2kcal Peito de frango cozido no vapor Peito de frango, apenas carne 100g, 110,0kcal Alface 100g, 18,0kcal Pão italiano 30g, 81,3kcal Azeite virgem extra TOT 20g, 180,0kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Peras 250g, 145,0kcal Iogurte de leite desnatado 125g, 70,0kcal Jantar, cerca de 30% kcal TOT Lombo de vitela em uma panela Lombo de vitela, carne magra 150g, 174kcal Acelga 200g, 38kcal Pão italiano 150g, 406,5kcal Azeite virgem extra TOT 15g, 135,0kcal

Exemplo de dieta para gastrite - DIA 2

Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT Leite desnatado, 2% 200ml, 100,0kcal Tostas 40g, 170,4kcal Geleia genérica 30g, 83,4kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Laranjas 250g, 157,5kcal Cookies comerciais simples 25g, 91,3kcal Almoço, cerca de 35% kcal TOT Risoto com abobrinha Arroz branco, grão curto 90g, 322,5kcal Abobrinha 100g, 16,0kcal parmesão 10g, 39,2kcal Queijo tipo cottage Queijo cottage baixo teor de gordura 120g, 103,2kcal Rabanete 100g, 23,0kcal Pão italiano 30g, 81,3kcal Azeite virgem extra TOT 20g, 180,0kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Maçã, com casca 250g, 130,0kcal Iogurte de leite desnatado 125g, 70,0kcal Jantar, cerca de 30% kcal TOT Robalo cozido no vapor Robalo, várias espécies 200g, 194kcal Beringela 200g, 48kcal Pão italiano 150g, 406,5kcal Azeite virgem extra TOT 15g, 135,0kcal

Exemplo de dieta para gastrite - DIA 3

Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT Leite desnatado, 2% 200ml, 100,0kcal Tostas 40g, 170,4kcal Geleia genérica 30g, 83,4kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Mandarins 250g, 132,5kcal Cookies comerciais simples 25g, 91,3kcal Almoço, cerca de 35% kcal TOT Polenta com cogumelos Polenta fatiada 180g, 329,4kcal Cogumelos champignon 100g, 22,0kcal parmesão 10g, 39,2kcal atum Atum natural 80g, 102,4kcal Foguete 100g, 25,0kcal Pão italiano 30g, 81,3kcal Azeite virgem extra TOT 20g, 180,0kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Abacaxi 250g, 125,0kcal Iogurte de leite desnatado 125g, 70,0kcal Jantar, cerca de 30% kcal TOT Ricota Ricota de leite semidesnatado 150g, 207,0kcal Funcho 200g, 62kcal Pão italiano 150g, 406,5kcal Azeite virgem extra TOT 10g, 90,0kcal

Exemplo de dieta para gastrite - DIA 4

Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT Leite desnatado, 2% 200ml, 100,0kcal Tostas 40g, 170,4kcal Geleia genérica 30g, 83,4kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT kiwi 250g, 152,5kcal Cookies comerciais simples 25g, 91,3kcal Almoço, cerca de 35% kcal TOT Macarrão de berinjela Macarrão de sêmola 90g, 320,4kcal Beringela 100g, 24,0kcal parmesão 10g, 39,2kcal Peito de frango cozido no vapor Peito de frango, apenas carne 100g, 110,0kcal Alface 100g, 18,0kcal Pão italiano 30g, 81,3kcal Azeite virgem extra TOT 20g, 180,0kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Peras 250g, 145,0kcal Iogurte de leite desnatado 125g, 70,0kcal Jantar, cerca de 30% kcal TOT Pique em uma panela Costeleta de porco, carne magra 150g, 190,5kcal Chicória 200g, 20kcal Pão italiano 150g, 406,5kcal Azeite virgem extra TOT 15g, 135,0kcal

Exemplo de dieta para gastrite - DIA 5

Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT Leite desnatado, 2% 200ml, 100,0kcal Tostas 40g, 170,4kcal Geleia genérica 30g, 83,4kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Laranjas 250g, 157,5kcal Cookies comerciais simples 25g, 91,3kcal Almoço, cerca de 35% kcal TOT Risoto Com Pimentas Arroz branco, grão curto 90g, 322,5kcal Pimentão amarelo 100g, 22,0kcal parmesão 10g, 39,2kcal Queijo tipo cottage Queijo cottage baixo teor de gordura 120g, 103,2kcal Rabanete 100g, 23,0kcal Pão italiano 30g, 81,3kcal Azeite virgem extra TOT 20g, 180,0kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Maçã, com casca 250g, 130,0kcal Iogurte de leite desnatado 125g, 70,0kcal Jantar, cerca de 30% kcal TOT Dourada assada Dourada 200g, 180kcal Cenouras (raladas) 200g, 41kcal Pão italiano 150g, 406,5kcal Azeite virgem extra TOT 15g, 135,0kcal

Exemplo de dieta para gastrite - DIA 6

Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT Leite desnatado, 2% 200ml, 100,0kcal Tostas 40g, 170,4kcal Geleia genérica 30g, 83,4kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Mandarins 250g, 132,5kcal Cookies comerciais simples 25g, 91,3kcal Almoço, cerca de 35% kcal TOT Batatas cozidas e salsa Batatas 500g, 385,0kcal Salsinha q, b, Atum Atum natural 80g, 102,4kcal Foguete 100g, 25,0kcal Pão italiano 30g, 81,3kcal Azeite virgem extra TOT 20g, 180,0kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Abacaxi 250g, 125,0kcal Iogurte de leite desnatado 125g, 70,0kcal Jantar, cerca de 30% kcal TOT Queijo fresco Queijo para barrar 70g, 206,5kcal Funcho 200g, 62kcal Pão italiano 150g, 406,5kcal Azeite virgem extra TOT 10g, 90,0kcal

Exemplo de dieta para gastrite - DIA 7

Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT Leite desnatado, 2% 200ml, 100,0kcal Tostas 40g, 170,4kcal Geleia genérica 30g, 83,4kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT kiwi 250g, 152,5kcal Cookies comerciais simples 25g, 91,3kcal Almoço, cerca de 35% kcal TOT pizza Pizza Margherita (tamanho médio) 260g, 704,6kcal Alface 100g, 18,0kcal Azeite virgem extra TOT 10g, 90,0kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Peras 250g, 145,0kcal Iogurte de leite desnatado 125g, 70,0kcal Jantar, cerca de 30% kcal TOT Ovos cozidos Ovos de galinha inteiros (50g l "um sem casca) 100g, 143kcal Espinafre 200g, 46kcal Pão italiano 150g, 406,5kcal Azeite virgem extra TOT 15g, 135,0kcal