Ovos de avestruz

O que são

Ovos de avestruz (Struthio camelus) são alimentos de origem animal TÍPICOS da África, as fazendas mais importantes estão localizadas no centro e no sul do continente negro, mas sua distribuição é agora quase onipresente.

Durante alguns séculos, os ovos de avestruz também se espalharam pela Europa, Ásia e América, razão pela qual hoje (onde o clima o permite) houve uma expansão razoável de fazendas específicas.

Os ovos de avestruz NÃO são apenas uma fonte nutricional de grande valor, eles adquiriram um certo significado religioso, simbólico, pagão e prático.