Ácido caprílico

Generalidade

O ácido caprílico é um ácido graxo saturado não essencial com oito átomos de carbono, por isso também é conhecido como ácido octanóico.

Por ser um ácido graxo de cadeia média, uma vez ingerido com os alimentos é facilmente absorvido, desviando da circulação linfática e chegando diretamente ao fígado, onde é metabolizado principalmente para fins energéticos.

O ácido caprílico é extraído do óleo de coco e de semente de palma e tem aplicações em esportes, cosméticos e saúde.
No primeiro caso, faz parte dos chamados MCT, suplementos de ácidos graxos de cadeia média e curta, usados como fonte de energia alternativa à preciosa glicose.

Indicações

Por que é usado o ácido caprílico? Para que é usado?

Inicialmente usado como um remédio antifúngico, o ácido caprílico gradualmente conquistou um lugar respeitável, mesmo no ambiente clínico.
Embora a maioria dos estudos se refira principalmente a modelos in vitro ou experimentais, o ácido caprílico parece:

Realize uma "ação anti-candida eficaz;
Exercite uma ação competitiva contra vírus e bactérias.

Essas atividades, não totalmente caracterizadas, parecem estar correlacionadas com a capacidade do ácido caprílico de se interpor na espessura das membranas lipídicas desses microrganismos.

Propriedades e eficácia

Quais os benefícios demonstrados pelo ácido caprílico durante os estudos?

Grande parte da literatura científica relacionada ao ácido caprílico está atualmente focada no potencial papel anti-candida.
Mais precisamente, o ácido caprílico parece dissolver a membrana celular do Candida albicans e outros fungos, impedindo seu crescimento.

Fontes Alimentares e Associações

As fontes alimentares de ácido caprílico, além dos citados óleos tropicais, são representadas pelo leite e derivados em geral, embora o consumo de queijos duros ou fermentados não seja tradicionalmente recomendado na presença de candida (ver dieta anticandida).
A associação do ácido caprílico com probióticos, alho e cúrcuma também é potencialmente útil, a fim de produzir um obstáculo sinérgico à proliferação de Candida albicans no cólon.

Dosagem e método de uso

Como usar o ácido caprílico?

A integração específica com o ácido caprílico prevê doses de 300 a 1.200 miligramas por dia, na forma de cápsulas ou comprimidos, dado seu sabor rançoso e desagradável.
Ainda mais adequada seria a forma de cápsulas de gel mole (esferas de gelatina cheias de óleo), uma vez que o ácido caprílico é mais facilmente absorvido se uma fonte de gordura estiver presente na refeição.
Porém, para o tratamento da candidíase, seria mais conveniente encontrar uma forma de aumentar a quantidade de ácido caprílico não absorvido, para que ele alcance o cólon e exerça sua ação antifúngica.

Isso pode ser conseguido usando altas concentrações de ácido caprílico dentro de cápsulas de liberação controlada. Outra solução poderia ser tomar ácido caprílico junto com suplementos de fibra, como sementes de psyllium; dessa forma, a substância poderia ficar presa dentro do gel de água e fibra solúvel, resistindo assim à absorção no intestino delgado, antes de ser liberada no cólon pela fermentação bacteriana da própria fibra.

Efeitos colaterais

O uso de ácido caprílico, principalmente se em mau estado de conservação, pode causar o aparecimento de efeitos colaterais gastrointestinais desagradáveis, como náuseas e diarreia.