Generalidade
As lipases são enzimas produzidas principalmente pelo pâncreas e envolvidas na digestão das gorduras introduzidas na dieta.
Em condições normais, a concentração dessas enzimas no sangue é reduzida; no entanto, após danos às células do pâncreas (como ocorre, por exemplo, na pancreatite) ou em caso de obstrução do ducto pancreático (devido a cálculos ou processos neoplásicos), mais lipase é liberada na corrente sanguínea, portanto, um aumento de os valores sanguíneos deste parâmetro são observados.
