Maçãs são sua paixão? Se estiverem bem planas, imagine-as em um bolo! Vamos adoçar o dia com uma delicada tarte de maça com creme: descubra a minha receita super fácil (com cozimento super rápido no micro-ondas).
Vídeo da receita
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Bilhete de Identidade da Receita
- 212 KCal Calorias por porção
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Ingredientes
- 250 g de farinha branca do tipo 00
- 80 g de açucar
- 120 g (2 médios) de ovos
- 200 g de creme de cozinha
- 1 pitada de sal
- Meio copo de licor de laranja
- 8 g de fermento em pó
- 300 g de maças
- 50 ml de leite
Materiais necessários
- Panela quadrada em pirex do lado de 22 cm
- tigela
- Peneira
- Tábua de cortar
- Chicote
Preparação
- Em uma tigela, peneire a farinha branca, misture o açúcar (reserve uma colher) e o sal.
- No centro deite o creme de cozinha, os dois ovos, o leite, o licor, a seguir misture com um batedor ou colher de pau até obter uma massa macia e aveludada, sem grumos.
Algumas alternativas
Como alternativa ao licor de laranja, a mistura pode ser aromatizada com raspas de laranja ou limão, ou com gengibre ralado.
Para enriquecer a massa, adicione algumas passas a gosto.- Como último ingrediente, acrescente o fermento em pó.
- Descasque as maçãs, corte-as em quartos, descasque-as e corte-as em rodelas muito finas.
- Unte uma frigideira Pyrex (ou um material adequado para micro-ondas) ou polvilhe as laterais com o desmoldante para frigideiras.
- Despeje a mistura na forma e cubra a superfície com rodelas de maçã, polvilhe com uma colher de açúcar e leve ao microondas por 8 minutos a 800W e finalize por mais 5-6 minutos com a função grill.
Você sabia disso
Nem todos os fornos de micro-ondas são iguais, portanto, o cozimento e a energia podem variar um pouco dependendo do tipo de instrumento. É aconselhável verificar o estado de cozedura do bolo introduzindo um palito no interior do bolo.
Como alternativa ao microondas, asse o bolo em forno tradicional a 160 ° C por 35-40 minutos.- Retire a torta de maçã do forno e sirva em rodelas. Consumir dentro de 2-3 dias.
Comentário de Alice - PersonalCooker
A torta de maçã com creme é muito delicada: perfeita para ser servida quentinha, acabada de sair do forno, talvez junto com uma bola de sorvete de baunilha para uma versão ainda mais gostosa!Valores nutricionais e saúde Comentário sobre a receita
A do Bolo de Maçã com Creme de Microondas é uma receita que pertence ao grupo das sobremesas.
Possui ingestão calórica média, fornecida principalmente pelos carboidratos, seguidos dos lipídios e por fim das proteínas.
Os carboidratos são principalmente ácidos graxos saturados complexos e peptídeos de valor biológico médio-alto.
Não contém altas doses de fibras, enquanto o colesterol é significativo.
Contém glúten e lactose.
A histamina e os alimentos que liberam histamina não atingem níveis preocupantes.
Embora não seja uma das sobremesas mais calóricas, o Bolo de Maçã com Creme para Microondas é um alimento que não se adequa a todos os regimes nutricionais. Melhor tomar com moderação e frequência de consumo esporádico em caso de sobrepeso e patologias metabólicas (diabetes mellitus tipo 2, hipertrigliceridemia, hipercolesterolemia, etc.). Deve ser eliminado no regime nutricional de "intolerantes à lactose e celíacos. É" adequado para a filosofia vegetariana, mas não para a vegana.
A porção média da Torta de Maçã e Creme de Microondas é de 50 g (cerca de 105 kcal).
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