E412 FARINHA DE SEMENTES DE GUAR (goma GUAR)
A Farinha de Semente de Guar é um espessante e suporte de aditivos, obtido pela moagem das sementes de guar.
É utilizado em diversos produtos, como enlatados, doces, sucos de frutas, glacês, smoothies, amêndoas açucaradas, sorvetes, gomas de mascar, sobremesas embaladas, molhos.
A farinha de guar pode causar, em doses excessivas, alergias, náuseas, distensão abdominal, cólicas abdominais, eczema, má assimilação de minerais e vitaminas.
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