Em crianças, uma "antecipação de" rebote da adiposidade é considerada um indicador precoce do risco de desenvolver obesidade em adolescentes e adultos.
Rebote da adiposidade, literalmente significa rebote da adiposidade.Este termo indica o processo fisiológico de inversão da curva da adiposidade, que normalmente começa por volta dos 6 anos de vida.
No recém-nascido primeiro, e depois no lactente, observa-se um aumento gradativo dos valores do IMC, que continua até um ano de idade. A partir da primeira infância, portanto, a partir dos 12 meses de vida, os valores do IMC diminuem , para então estabilizar e voltar a aumentar, em média, aos 5-6 anos.
O rebote da adiposidade é definido como o ponto da curva - quantificado por uma idade específica - em que o valor mínimo da adiposidade é alcançado antes do aumento fisiológico do IMC.
Um aumento nos valores de IMC antes dos 5 anos é considerado um rebote precoce da adiposidade.
Em alguns estudos, uma dieta rica em proteínas nos primeiros 2 anos de vida demonstrou ser um fator de risco para o rebote precoce da adiposidade. Por outro lado, a quantidade calórica e a ingestão de lipídios não parecem influenciar negativamente nesse sentido. Os mesmos autores hipotetizam que o "excesso de proteína determina um estímulo à secreção de IGF-1, um poderoso hormônio anabólico que estimula a proliferação celular, com conseqüente aceleração do crescimento, aumento da massa muscular e" hipertrofia-diferenciação de pré-adipócitos em adipócitos (hiperplasia de tecido adiposo). Outra hipótese sugere que a redução da ingestão de lipídios nessa faixa etária torna o organismo metabolicamente despreparado para administrar a alta ingestão de gorduras nos próximos anos, com maior predisposição ao acúmulo de lipídios. Com base nestas considerações, não é aconselhável reduzir a ingestão de gorduras nos primeiros anos de vida, também pelo facto de o leite materno apresentar baixa concentração de proteínas e elevada concentração de lípidos. Um conselho geral poderia ser, portanto, deixar à criança certa liberdade nas escolhas alimentares, tentando - se possível - protegê-la do "encontro precoce com batatas fritas, bebidas açucaradas (nunca antes de dormir; preste atenção também a alguns sucos de frutas) e alimentos. excessivamente doce ou salgado, caso contrário, é provável um achatamento do sabor, com uma preferência marcada por "junk food".
Outros estudos apontam para a ingestão de leite de vaca, mas até o momento não foram identificados fatores ambientais capazes de influenciar a idade de rebote da adiposidade.
A amamentação é um dos fatores de proteção contra a obesidade na adolescência e na idade adulta; obviamente, a atividade física - que nesta fase da vida será estruturada exclusivamente na forma de brincadeiras e experiências motoras espontâneas - também desempenha um papel importante na prevenção da obesidade. Atenção, no entanto, ao ganho excessivo de peso durante a gravidez e ao tabagismo, mesmo passivo, em gestantes.
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