Em janeiro de 2006, o mexicano Manuel Uribe Garza, com seus 550 kg (1235 libras), foi coroado o homem mais gordo do mundo, entrando totalmente no Guinness Book.
Naquela época, seu IMC (h = 194 cm) era igual a 146, quando basta ultrapassar o valor de 30 para se enquadrar na categoria de obeso, e o valor de 40 para ser considerado obeso muito grave.
Calcule seu IMC
Tecnicamente é mais correto definir Manuel como o homem mais pesado do mundo, já que as atenções sempre estiveram voltadas para o peso corporal e não para a extensão da massa gorda.
Em 2007, seu apelo desesperado na TV correu o mundo e foi recebido, entre outros, pelo médico italiano Giancarlo De Bernardinis, que planejou a realização de uma cirurgia de bypass gástrico na policlínica de Modena.
No entanto, isso não foi possível: apesar dos esforços para adaptar a estrutura do hospital ao tamanho do paciente, as salas de cirurgia e os equipamentos nunca foram aprovados para suportar o peso e as dimensões do homem mais pesado do mundo.
Segundo os médicos que visitaram Manuel na altura, os seus valores sanguíneos, cardíacos e pulmonares estavam relativamente normais, ao contrário do que acontece nestes casos.
Parece, portanto, que sua obesidade se devia simplesmente à ingestão excessiva de alimentos, sem desculpas como genética e baixo metabolismo para Manuel, que só tinha de agradecer o fast food e a junk food que ingeria compulsivamente.
Apesar da impossibilidade de se submeter à cirurgia bariátrica, graças a uma dieta rica em proteínas e pobre em carboidratos, entre 2007 e 2008 Manuel conseguiu reduzir o seu peso em cerca de 200 kg, mas continuou a manter-se patologicamente obeso. Com 350 kg ainda nos ombros, Manuel entre outras coisas não conseguia sair da cama e ficar de pé sozinho.
Manuel Uribe Garza nunca conseguiu vencer a luta contra a obesidade e nos últimos anos recuperou o peso: em dezembro de 2009 pesava 416 kg e em março de 2012 444,6 kg.
Manuel morreu em 26 de março de 2014 aos 48 anos, provavelmente de arritmia cardíaca. Na época de sua morte, ele pesava 394 kg.
