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O que é aquilo
Aos olhos de um profissional, essa definição pode parecer redutora ou apenas parcialmente aceitável; na verdade, as características e exigências de uma boa dieta hipocalórica são muito mais numerosas, mas, a rigor, a etimologia do termo é absolutamente essencial. , isto é:
- dieta: regras dietéticas ou dieta controlada, o resultado de uma "indicação terapêutica; do grego" dìaita "que significa" estilo de vida "
- ipo-: partícula diminuta
- calórico: que tem ou fornece calorias / energia.
Quem prescreve
A dieta de baixa caloria é uma terapia alimentar; "terapia" significa "cura" ou "cura" e isso significa que a aplicação da dieta inclui pelo menos dois discriminantes:
- DEVE ser prescrito / avaliado / estruturado e acompanhado por profissional habilitado (nutricionista, biólogo especializado em nutrição ou nutricionista) - os detalhes legislativos são encaminhados para outras leituras;
- DEVE ser usado SOMENTE em caso de necessidade; como se fosse um "ciclo farmacológico", a dieta hipocalórica NÃO beneficia pessoas saudáveis com peso normal e / ou sem alterações no metabolismo que a tornem justificável.
A dieta hipocalórica deve excluir qualquer finalidade estética, uma vez que seu uso prolongado (considerado como tal acima de 6 a 8 meses) envolve evidente estresse para o sujeito, tanto física quanto psicologicamente; embora, é claro, as dietas de baixa caloria não sejam todas iguais.
Por outro lado, embora exista um regulamento de protecção ético - profissional, muitos pseudo - profissionais empenham-se na prescrição e composição não oficial da dieta hipocalórica, ignorando ou contornando os regulamentos em vigor. Alguns dos "gabaritos" mais frequentes estão:
- A transcrição de uma dieta hipocalórica sem quantidade (concedida legalmente a treinador pessoal) cujas porções são especificadas "verbalmente";
- Impressão (por meio de digitação ou computador) da dieta hipocalórica SEM assinatura de autenticação (para evitar rastreabilidade ou litígio);
- A composição de um regime alimentar então autenticado por um profissional licenciado e eticamente INCORRETO.
