O cálcio é um mineral muito importante para o nosso corpo, essencial para a boa saúde dos ossos e dentes, mas também para o controle de inúmeras atividades celulares e extracelulares:
- Coagulação
- Excitabilidade neuromuscular
- Contração muscular
- Secreção hormonal
- Segundo mensageiro para hormônios e fatores de crescimento
- Regulação da transcrição gênica e atividades metabólicas
Dado o papel biológico proeminente deste mineral, não é surpreendente que o metabolismo do cálcio esteja sujeito a um controle bastante complexo, finamente regulado por substâncias hormonais e não hormonais. O objetivo principal da homeostase do cálcio é manter constantes as concentrações de cálcio no sangue.
QUEBRA DE CÁLCIO (CERCA DE 1200 g) NO "CORPO
CÁLCIO MINERALIZADO DOS OSSOS
- um pool lábil (0,5%), rapidamente trocável
- um pool estável, negociável muito mais lentamente98% CÁLCIO PLASMÁTICO (CALCEMIA)
- ionizado (cerca de 50%) ATIVO
- ligado a proteínas e sais (cerca de 50%) INATIVO1% CÁLCIO EXTRACELULAR + CÁLCIO INTRACELULAR 1%
NÍVEIS DE CÁLCIO NO SORO (CALCEMIA)
Cálcio total 8,5 - 10,4 mg / dL cálcio ionizado + 4,7 mg / dL cálcio ligado à proteína + 4,8 mg / dL cálcio complexado (fosfato, citrato, etc) 0,6 mg / dL
Hipocalcemia: cálcio total 10,4
Os intervalos de referência variam ligeiramente de laboratório para laboratório
CALCEMIA É UM VALOR EXTREMAMENTE REGULADO EM QUE PARTICIPAM ACIMA DE TODOS
INTESTINO (absorção de cálcio da dieta)
RIM (ativação da vitamina D, reabsorção / excreção de cálcio)
TIREOIDE (síntese e secreção de calcitonina por células parafoliculares)
PARATIREÓIDES (síntese e secreção do hormônio da paratireóide)
O metabolismo do cálcio é influenciado pela dieta, sua mobilização do osso, reabsorção renal e perdas intestinais.
ABSORÇÃO DE CÁLCIO ALIMENTAR (PRIMEIRO TRATO DO "INTESTINO DELGADO):
- PARA DIFUSÃO SIMPLES
Ele explora o gradiente osmótico entre o lúmen intestinal e a corrente sanguínea
Depende das concentrações intestinais de cálcio ionizado e não sofre saturação
- PARA FÁCIL DIFUSÃO
Ele usa energia e depende das concentrações intestinais da proteína de ligação do cálcio
O mecanismo é dependente da vitamina D
FACILITADO POR OBSTACULADO POR pH intestinal ácido PH intestinal básico Razão cálcio / fósforo em
dieta próxima a 1Alta ingestão concomitante de fosfatos, por exemplo, devido à ingestão excessiva de proteínas animais Lactose, proteínas e outros
açúcares simplesÁcido fítico (farelo, fibra, grãos inteiros), ácido oxálico (espinafre, ruibarbo, cacau), taninos (chá), café e álcool.
Defeito na absorção de gordura (esteatorreia)
Apenas cerca de 20% do conteúdo de cálcio da dieta (cerca de 1g / dia) é absorvido.
Metabolismo do cálcio, continua "
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