Se você olhar com os olhos de um velho fisiologista, deixando por um momento cânones estéticos, modas e assim por diante, o tecido adiposo é um tecido conjuntivo formado por células, chamadas adipócitos, responsáveis principalmente pelo acúmulo de gordura na forma de triglicerídeos. Se, por outro lado, for observado com base nas descobertas científicas mais recentes, o tecido adiposo é um órgão real, constituído por dois tipos de células (brancas e marrons), capaz de produzir hormônios reais, como a leptina, que influenciar a atividade de todo o organismo (ver também: tecido adiposo e obesidade - gordura visceral).
Tecido adiposo branco e tecido adiposo marrom
Nos mamíferos, existem dois tipos diferentes de tecido adiposo: branco e marrom.
O outro tipo de tecido adiposo, chamado marrom, é abundante em mamíferos que hibernam e em cachorros.
Em humanos, o tecido adiposo marrom está presente em pequenas quantidades no recém-nascido (região axilar e interescapular). Com o crescimento, grande parte desse tecido se transforma em tecido adiposo branco, por isso no adulto encontramos apenas vestígios de tecido adiposo marrom, distribuído na forma de pequenas ilhas celulares espalhadas entre os numerosos adipócitos brancos. Portanto, não há depósitos exclusivos de tecido adiposo branco ou tecido adiposo marrom, mas sempre e em qualquer caso depósitos mistos, onde as percentagens relativas diferem de acordo com a localização topográfica.
Características do tecido adiposo branco
São células muito grandes, capazes de acumular grandes quantidades de triglicerídeos dentro delas, que se juntam para formar uma grande gota oleosa. A fluidez dessa gota é garantida pela temperatura interna do organismo, superior ao ponto de fusão dos lipídios nele contidos e, devido ao tamanho considerável dessa gota, o citoplasma e o núcleo ficam relegados à periferia.
Os adipócitos brancos não são simples reservatórios de gordura, mas células metabolicamente ativas, capazes de sintetizar triglicerídeos e armazená-los. As mesmas células também são capazes de hidrolisar esses triglicerídeos e despejar o glicerol e os ácidos graxos obtidos no sangue. Os adipócitos também têm a capacidade de converter o excesso de glicose em triglicerídeos de reserva.
PRINCIPAIS FUNÇÕES DO TECIDO ADIPOSO BRANCO
- Sintetizar triglicerídeos e armazená-los como uma reserva de energia (1 kg = 7000 Cal aproximadamente).
- Hidrolisar os triglicerídeos depositados e introduzir ácidos graxos livres no sangue.
- Para sintetizar triglicerídeos a partir da glicose.
- Amortecedor mecânico, isolante térmico e produtor de hormônios e substâncias biologicamente ativas (adipocinas), incluindo leptina, adiponectina, interleucina 6 (IL-6) e fator de necrose tumoral-α. O mais endócrino ativo é o tecido adiposo abdominal.
As adipocinas - que desempenham um papel importante no metabolismo energético - também são a base da fisiopatologia de doenças generalizadas (hipertensão arterial, obesidade, aterosclerose, diabetes tipo 2). Essas substâncias estão associadas a outras com ação pró-inflamatória e pró-resistência à insulina, produzidas pelos macrófagos responsáveis pela digestão dessas células gordurosas mortas, por serem muito volumosas pelo acúmulo excessivo de lipídios (típico da obesidade). Não surpreendentemente, foi demonstrado que o número de macrófagos presentes no tecido adiposo é proporcional ao grau de obesidade. Sua migração aqui parece estar relacionada ao estado de hipóxia que se cria nos adipócitos após a hipertrofia excessiva, que determina sua morte.
Tecido adiposo marrom "
