Generalidade
A pectina é uma fibra solúvel contida na parede celular primária das plantas. As frutas cítricas são particularmente ricas em frutas cítricas, da qual geralmente são obtidas para suas inúmeras aplicações industriais.
Indicações
Por que a pectina é usada? Para que serve?
Em virtude de suas propriedades físico-químicas, a pectina é atualmente utilizada nas áreas clínica e nutricional como redutor do colesterol, cardioprotetor, regulador do álvus e agente antitumoral contra o carcinoma colorretal.
Por essas razões, a pectina é usada com sucesso no tratamento e prevenção:
- Dell "hipercolesterolemia;
- De dismetabolismos;
- Obstipação e diarréia.
A alta viscosidade e as demais propriedades reológicas permitiram que a pectina fosse incluída também na indústria alimentícia, farmacêutica e cosmética.
Benefícios e propriedades
Qual o benefício demonstrado pela pectina durante os estudos?
Existem várias propriedades da pectina documentadas por vários estudos.
Pectina e hipercolesterolemia
As propriedades de redução do colesterol seriam atribuíveis às características físico-químicas da pectina.
Chegando ao meio intestinal, de fato, a pectina determinaria a formação de um produto de altíssima viscosidade, capaz de reter em suas malhas o colesterol dietético, os sais biliares e outros nutrientes.
Segundo vários autores, a ingestão de 15 g de pectina por dia, adequadamente dividida entre as refeições, determinaria, em apenas algumas semanas, uma redução apreciável, de quase 15%, nas concentrações de colesterol no sangue.
Essas atividades justificariam o papel cardio e vaso-protetor da pectina.
Doenças da pectina e alvo
As características reológicas da pectina, ou seja, a capacidade de absorver água, seriam úteis na regulação do álvus, reduzindo o risco de constipação e normalizando a consistência das fezes em caso de diarreia.
Pectina e hiperglicemia
A capacidade de tornar a absorção intestinal de glicose mais gradual e de retardar o esvaziamento gástrico permitiria à pectina modular adequadamente a carga glicêmica de uma refeição.
Esta propriedade seria particularmente valiosa no decurso da diabetes, resistência à insulina e vários metabolismos.
Pectina e câncer colorretal
Estudos recentes teriam se concentrado nas capacidades preventivas da pectina contra o câncer colorretal.
Esta "atividade estaria relacionada a várias propriedades da pectina, incluindo:
- Fermentação intestinal e produção de ácidos graxos de cadeia curta, importantes no controle do processo de proliferação / diferenciação;
- Redução do tempo de persistência intestinal de substâncias cancerígenas;
- Proteção físico-mecânica da mucosa intestinal;
- Correção do alvo.
Dosagem e método de uso
Como usar a pectina
As dosagens de pectina utilizadas nos estudos que confirmaram as propriedades ilustradas acima, são em torno de 15 gramas por dia, divididas em várias tomadas concomitantemente às refeições principais.
Efeitos colaterais
O uso de pectina, especialmente em indivíduos predispostos, pode levar ao aparecimento de reações gastrointestinais, como flatulência, cãibras, cólicas abdominais, náuseas e diarreia.
Contra-indicações
Quando a pectina não deve ser usada?
O uso de pectina está contra-indicado em caso de hipersensibilidade ao princípio ativo.
Interações farmacológicas
Quais drogas ou alimentos podem modificar o efeito da pectina?
Em caso de administração concomitante, a pectina pode reduzir a absorção de vários ingredientes ativos, como lovastatina, clindamicina, tetraciclina, digoxina, carotenóides e minerais.
As mesmas propriedades quelantes também seriam observadas contra os micronutrientes presentes nos alimentos.
Precauções para uso
O que você precisa saber antes de tomar pectina?
Por motivos puramente de precaução, seria preferível evitar, durante a gravidez e no período de amamentação subsequente, o uso de suplementos à base de pectina, dada a ausência de estudos.
O mesmo cuidado deve ser reservado para pacientes que sofrem de síndrome do intestino irritável ou distúrbios funcionais e orgânicos do sistema gastroentérico.
Em todos esses casos, o uso de pectina, se estritamente necessário, deve ser supervisionado por um médico.
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