O que você serve ao seu amigo mais fiel no almoço? Quando o prato vira uma tigela e seu amigo vira um cachorrinho peludo, não há piada! Cuidar do seu cachorro também significa escolher a comida com cuidado e cuidado. Por que não preparar algo em casa? "A comida que servimos ao nosso cachorro é saudável e genuíno! Proponho-vos a releitura caseira da ração seca para cães com carne, arroz e vegetais!
Vídeo da receita
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Bilhete de Identidade da Receita
- 157 KCal Calorias por porção
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Ingredientes
Por cerca de 400 g de croquetes secos
- 250 g de cenouras
- 150 g de abobrinha
- 250 g de carne mista magra picada
- 60 g (1 meio) de ovos
- 60 g de farinha de arroz
- 60 g de farinha integral
- Alimentos cozidos: 200 g de arroz
Materiais necessários
- Assadeira
- Faca de macarrão ou roda
- tigela
- Espátula
- Mixer
Preparação
- Lave os legumes descascando as cenouras (opcional) e retirando o bebê das abobrinhas. Corte os legumes em rodelas e ferva-os muito tempo em água.
- Enquanto isso, aqueça uma frigideira e, sem adicionar temperos, doure a carne moída (frango, peru e bovino) em fogo alto por 5-6 minutos.
- Junte os legumes cozidos e a carne moída e tostada no liquidificador: reduza a purê.
Você sabia disso
O líquido de cozimento dos vegetais pode ser usado para amolecer os croquetes do cão ou para misturá-los com outros alimentos: no caldo de cozimento, de fato, as vitaminas e os sais minerais dos vegetais se dispersam.
Como alternativa à abobrinha e à cenoura, você pode usar espinafre, beterraba ou beterraba.- Misture a carne e o creme de vegetais em uma tigela e misture com o arroz previamente fervido. Misture com a farinha de arroz, a farinha integral e os ovos: terá que obter uma massa espessa e pegajosa.
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
- Espalhe a mistura em um prato forrado com papel manteiga e obtenha um retângulo com a espessura de cerca de um centímetro.
- Asse a camada de massa no forno a 200 ° C (ventilado) por 15 minutos, retire do forno e corte o retângulo em pequenos cubos, usando uma faca de lâmina longa ou um cortador de pizza.
- Asse novamente e continue cozinhando a 180/160 ° C por mais 20-30 minutos, até que os croquetes estejam firmes.
- Deixe esfriar: verifique a consistência dos alimentos, se os croquetes estiverem úmidos, deixe-os secar no forno em temperatura baixa até obter a crocância desejada.
- Guarde os croquetes em saco plástico por 7 a 10 dias ou em lata.
Atenção
Para o armazenamento adequado, os croquetes devem estar secos: a umidade pode causar o desenvolvimento de mofo.Comentário de Alice - PersonalCooker
Você também ama cachorros? Nesse caso, aconselho a não perder este vídeo: será muito útil para você entender como cuidar do Fido (também) através da alimentação em casa. As mesmas regras se aplicam à dieta do cão: existem alimentos "bons" para preferir e alimentos "prejudiciais" (ou potencialmente perigosos) a evitar. Às vezes, interpretar o rótulo de ração industrial para cães não é fácil, e muitos de nós preferimos servir comida caseira para seus filhotes, evitando o risco de dar ao cão de baixa qualidade subprodutos. Nossos amigos de quatro patas precisam da quantidade certa de carboidratos complexos, proteínas e gorduras, com possível suplementação específica de vitaminas e minerais. Vamos dar um passo adiante e ver quais alimentos preferir e quais evitar.
Alimentos saudáveis para cães
Para que Fido cresça de forma saudável, precisamos garantir que ele seja alimentado adequadamente. A dieta caseira do cão consiste na combinação de carne, amido, vegetais e quaisquer suplementos como óleos vegetais, vitaminas e minerais. Vamos descobrir quais alimentos são considerados "aliados fiéis" da sua saúde:- Carnes: de preferência frango, peru e bovino;
- Gema crua, rica em gorduras e vitaminas preciosas para o cão;
- Carboidratos: milho, trigo, arroz, aveia, cevada, arroz tufado;
- Fibras e vegetais: farelo, espinafre, chicória, beterraba, cenoura, abobrinha, abóbora;
- Gorduras: as gorduras vegetais são preferidas (por exemplo, azeite, manteiga de amendoim, alimentos ricos em ácido linoléico, como sementes de girassol, sementes de gergelim, soja, milho, nozes).
Para alguns alimentos, precisamos prestar atenção especial:- Fígado: o cão gosta particularmente de fígado, mas a administração deste alimento deve ser considerada porque um excesso pode causar intoxicação por vitamina A;
- Ovos crus: embora a gema crua seja muito útil para o cão pela quantidade certa de gorduras e vitaminas, é bom evitar a administração de clara de ovo crua. A clara do ovo não cozida, na verdade, é uma fonte de avidina, uma substância antivitamínica que pode causar deficiências vitamínicas.
A dieta de um cão não é como a nossa: alguns alimentos que consideramos apetitosos podem ser muito perigosos para o Fido. Vamos descobrir quais são os alimentos que Fido não deve consumir:- Chocolate amargo: a teobromina presente neste alimento pode ser responsável por uma “intoxicação potencialmente fatal no cão (é letal se ingerida em doses iguais a 330 mg / kg do peso corporal do cão);
- Carne de porco crua: pode conter um vírus responsável por uma "encefalite mortal para o cão (pseudorabbia);
- Açúcar: responsável por doenças cardíacas e diabetes;
- Alimentos ricos em sal: podem aumentar a pressão arterial;
- Cebola e favas: podem causar danos ao aparelho circulatório (efeito negativo nos glóbulos vermelhos);
- Lactose: na idade adulta, o cão não tolera alimentos que contenham lactose porque não possui a enzima capaz de digeri-la;
- Ossos de animais: não é recomendado dar ossos de frango, porco e coelho ao cão. Esses ossos quebram facilmente e podem causar asfixia, danificar o trato gastrointestinal ou obstruir os intestinos;
- Queijos e enchidos envelhecidos;
- Uvas e passas: possíveis causas de problemas renais em cães (insuficiência renal);
- Álcool (cerveja, vinho, licores): a ingestão de álcool pode gerar no cão os mesmos efeitos que produz no homem;
- Homogeneizado com vegetais e carnes aromatizadas com cebola.
Aqui estão algumas dicas úteis para melhorar a vida de nosso amigo de quatro patas:- Evite mudanças constantes nos hábitos alimentares para remediar fenômenos gastrointestinais desagradáveis;
- Enriquecer a comida com aromas: o olfato do cão é altamente desenvolvido, portanto o aroma da comida desempenha um papel preponderante;
- Sirva comida morna: o cão não gosta de comida muito fria ou muito quente;
- Cozinhe a massa e o arroz por muito tempo: assim o cão digere muito melhor os amidos;
- Recupere a água do cozimento de vegetais cozidos, ricos em minerais e vitaminas;
- Integrar a dieta com vitaminas e sais minerais, principalmente se o cão não gosta de vegetais;
- Sirva a ração úmida: o cão prefere a ração úmida, por isso os croquetes podem ser misturados com caldo de legumes para tornar a refeição mais palatável;
- Prefira as proteínas animais às vegetais, que são menos digeríveis para o cão;
- Evitando refeições extras para prevenir a obesidade
- O cão é habitual: é aconselhável dar comida na mesma hora e seguir sempre a mesma dieta;
- Ossos de boi: para suprir a necessidade insaciável de roer do cão, é possível dar-lhe, de vez em quando, alguns ossos de boi.
Comentário sobre a Videoricetta
Que satisfação preparar algo bom para nossos amigos de quatro patas! Para uma longa vida de prateleira, recomendo que você seque muito bem os croquetes, mantendo a temperatura baixa por muito tempo. Você também pode secá-los em dois ou três dias, mesmo usando o calor do sol (se você preparar os croquetes no verão): assim você pode mantê-los por um mês ou mais!
Experimente também a salsicha para cães!Valores nutricionais e saúde Comentário sobre a receita
O alimento seco para cães é um alimento para animais que pode ser utilizado na dieta habitual do cão.
Apresentam um consumo médio de energia, fornecido principalmente pelos carboidratos, seguidos dos lipídios e finalmente das proteínas.
Os carboidratos tendem a ser complexos, principalmente ácidos graxos insaturados e proteínas, sobretudo de alto valor biológico. A fibra está presente e o colesterol não é muito significativo.
A porção média de ração seca varia de acordo com o tamanho do animal.
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