E589 CAOLIM OU SILICATO DE ALUMÍNIO
O caulim ou silicato de alumínio é um aditivo de origem natural com funções antiespumantes, excipientes, desincrustantes e de suporte de aromas.
Pode estar contido em vários alimentos, como café solúvel, leite em pó e aromas. Os principais usos, entretanto, são registrados no setor cosmético e farmacêutico (antiácidos, antidiarreicos):
- Caulim em cosméticos
O caulim é considerado um aditivo inofensivo, mesmo se houver alumínio em seu interior.
DOSE ADI: 1,0 mg por kg de peso corporal
