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Transformado em bebida obtida do produto in natura, ou pulverizado, o capim de trigo ganhou considerável fama nos últimos anos graças às supostas propriedades que lhe são atribuídas.
Infelizmente, como é o caso em muitos casos quando se trata de suplementos naturais, as evidências científicas que sustentam os benefícios potenciais induzidos pelo capim de trigo não são suficientes para confirmar sua eficácia e segurança de uso.