O citoplasma é a substância, com estrutura coloidal prevalente, entre a membrana plasmática e a membrana nuclear.
Moléculas de metabólitos menores são dissolvidas no citoplasma: macromoléculas. Estes podem permanecer na solução ou no estado de gel, causando alterações na fluidez citoplasmática.
O citoplasma inclui todas as substâncias funcionais da célula (o protoplasma), com exceção do núcleo; consiste em uma solução aquosa de enzimas e outras macromoléculas, ATP, transportadores de elétrons, aminoácidos, nucleotídeos e substâncias inorgânicas, como fosfatos, sódio e potássio, principalmente na forma de íons. Essas enzimas facilitam as reações químicas generalizadas. No entanto, quando estamos lidando com enzimas que podem causar a demolição de estruturas celulares organizadas, ou que requerem um arranjo espacial ordenado, então sua sede não é no citoplasma, mas dentro de organelas especiais.
O citoplasma é dividido por uma rede de membranas, denominada retículo endoplasmático, que continua com a membrana externa do envelope nuclear, que tem a mesma estrutura básica da membrana celular e das membranas nucleares. O retículo endoplasmático divide a célula em compartimentos separados, possibilitando que a própria célula diferencie diferentes produtos químicos e atividades. Muitas das enzimas que realizam essas atividades fazem parte da estrutura das lipoproteínas das membranas que formam o retículo endoplasmático. As muitas dobras do retículo endoplasmático representam uma superfície na qual muitas das as reações bioquímicas celulares ocorrem.
Clique nos nomes das diversas organelas para ler o estudo aprofundado
Imagem retirada de www.progettogea.com