- colesterol LDL alto (ruim)
- hipertensão
- fumaça
- diabetes
- história familiar de aterosclerose
- obesidade
- consumir uma dieta pobre
- estilo de vida sedentário
Por outro lado, a ingestão de uma dieta rica em certos alimentos, como vegetais, frutas e peixes, demonstrou reduzir o risco de aterosclerose e doenças cardíacas.
Uma dieta correta, rica em alimentos antioxidantes capazes de neutralizar os radicais livres e gorduras boas (e reduzir o colesterol ruim), é o primeiro passo na luta contra a aterosclerose. Está associada a um estilo de vida saudável.: Movimento, alimentação balanceada e não fumar , principal inimigo das artérias, pois amplifica a ação nociva do colesterol e anula a ação positiva dos alimentos que ajudam a prevenir o entupimento das artérias, que, aliás, são também alguns dos alimentos de inverno que ajudam a estabilizar o nível de açúcar no sangue de diabéticos.
Neste artigo, muitas idéias para lanches anti-colesterol saudáveis e saborosos.
, morangos, arandos, framboesas e amoras são particularmente benéficos para a saúde: reduzem a inflamação e são bons para o coração. As bagas são ricas em fibras, vitaminas, minerais e compostos vegetais. Isso inclui antioxidantes flavonóides, que são conhecidos por ajudar a melhorar a saúde do coração. A pesquisa também mostrou que comer frutas vermelhas reduz significativamente os fatores de risco da aterosclerose, incluindo o colesterol LDL (mau) elevado, a pressão arterial e os níveis de açúcar no sangue.
Frutas cítricas, como laranjas, toranjas, tangerinas e limões, são uma fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, incluindo flavonóides. Os flavonóides cítricos podem reduzir a inflamação e ajudar a prevenir que os radicais livres oxidem o colesterol LDL (mau), resultando na progressão da arteriosclerose.
Especiarias, incluindo gengibre, pimenta, açafrão e canela, não apenas adicionam sabor a pratos diferentes, mas podem ajudar a proteger contra artérias obstruídas. Eles têm propriedades antiinflamatórias e podem combater os radicais livres e melhorar os níveis de lipídios no sangue.
como concentrados, purês e molhos sem conservantes, contêm compostos vegetais que podem ser particularmente úteis para reduzir o desenvolvimento da aterosclerose. Por exemplo, o pigmento carotenóide licopeno, que pode ter benefícios significativos para a saúde: pode ajudar a reduzir a inflamação, aumentar o HDL (bom ) colesterol e prevenir o aparecimento de doenças cardíacasA beterraba é um concentrado de nitratos, que o corpo converte em óxido nítrico, uma molécula sinalizadora que desempenha muitos papéis essenciais em seu corpo e que diminui na presença de estados inflamatórios dos vasos sanguíneos.
As cebolas contêm compostos de enxofre que podem prevenir a inflamação dos vasos sanguíneos, inibir a agregação de plaquetas no sangue e aumentar a disponibilidade de óxido nítrico. Todos esses efeitos podem ajudar a proteger contra a aterosclerose e melhorar a saúde arterial. Cebola está entre as frutas e vegetais cultivados em casa a partir de resíduos.
, couve, rúcula, acelga e espinafre oferecem muitos nutrientes que protegem as artérias. Eles são uma boa fonte de nitratos dietéticos, que podem ajudar a melhorar a função dos vasos sanguíneos e reduzir a inflamação. Também são ricos em potássio, um mineral que neutraliza a calcificação vascular, um processo que contribui para a aterosclerose.
A adição de vegetais crucíferos como brócolis, romanesco, repolho roxo e couve-flor à dieta pode ajudar a reduzir as chances de desenvolver artérias obstruídas porque evitam o endurecimento das artérias na aterosclerose.
Os feijões podem baixar a pressão arterial, melhorar a função das artérias e reduzir o risco de diabetes tipo 2, o inimigo do espessamento das artérias.
, incluindo gorduras ômega-3 que ajudam a reduzir a expressão de moléculas de adesão celular, proteínas que permitem que as células adiram umas às outras e ao seu ambiente. O corpo libera moléculas de adesão celular em resposta à inflamação e são uma força motriz por trás das artérias obstruídas.
As sementes de linho são minúsculas potências nutricionais. Eles são ricos em fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, incluindo cálcio e magnésio. Além de serem altamente nutritivas, as sementes de linhaça podem ajudar a prevenir o acúmulo de placa bacteriana ao longo das paredes das artérias. Eles também contêm diglucosídeo secoisolariciresinol (SDG), um composto de lignana antiinflamatório e hipocolesterolêmico cujas propriedades neutralizam o espessamento das artérias.
A aveia é uma excelente opção para quem tem aterosclerose ou pretende prevenir sua ocorrência. Ele contém fibras e antioxidantes que podem ajudar a inibir proteínas inflamatórias chamadas citocinas, bem como moléculas de adesão. A ingestão de fibra de aveia está associada a um risco menor de necessidade de revascularização, um procedimento para aumentar o suprimento de oxigênio para o coração e outras partes do corpo. Uma pessoa pode precisar dela se a aterosclerose tiver impedido o fluxo. Sangue.
, Nozes e amêndoas brasileiras são excelentes fontes de proteínas, fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais. A ingestão de pequenas porções diárias de nozes (5 ou 6 frutas) pode melhorar significativamente os fatores de risco para aterosclerose. As nozes, por exemplo, podem reduzir o colesterol LDL (ruim), a pressão arterial e podem ajudar a aumentar o colesterol HDL (bom). comer nozes e sementes pode ajudar a melhorar a função dos vasos sanguíneos e proteger contra doenças cardíacas.
Os produtos de cacau e chocolate amargo não são apenas deliciosos, mas também são um aliado valioso contra a aterosclerose. O consumo de chocolate está notoriamente associado a menos placas ateroscleróticas nas artérias coronárias que transportam sangue rico em oxigênio para o coração. Produtos de cacau e chocolate amargo são rico em compostos polifenólicos de plantas que aumentam a produção de óxido nítrico e, portanto, diminuem a inflamação nas artérias, o que pode ajudar a melhorar a função física em pessoas com aterosclerose.
O azeite de oliva é um aliado valioso contra a aterosclerose. A ingestão diária de cerca de 30 ml de azeite (correspondendo a uma colher de sopa ou duas colheres de chá) melhora significativamente a função dos vasos sanguíneos e reduz os marcadores sanguíneos. Inflamação relacionada ao endurecimento das artérias. A capacidade do azeite de aumentar a saúde do coração e dos vasos sanguíneos é dada pelo alto teor de compostos polifenólicos, mais presentes nos óleos menos refinados.
