O café também aumenta o risco de azia porque pode estimular a acidez no estômago. Embora as enzimas digestivas e os sucos gástricos sejam liberados independentemente do que você consome, alimentos ou bebidas ácidas, como o café, podem ser particularmente irritantes para o estômago, visto que a média O pH do café está entre 4,85 e 5,13 (abaixo de pH 7 nenhuma substância é considerada ácida). Conclui-se que beber café sem ter comido desencadeia um processo de acidificação. ácido do estômago, os especialistas recomendam comer alimentos alcalinos (como torradas com ovos ou abacate, para exemplo) junto com o café. Uma solução alternativa ao café poderia ser o café de chicória ou o chá verde, que tem um pH entre 7 e 10.
Além disso, o refluxo ácido pode ser uma reação a toxinas ou mofo no café, um efeito que pode ser amplificado se o estômago estiver vazio ao beber. O refluxo ácido crônico de longo prazo pode levar à esofagite, que é uma inflamação que pode danificar o revestimento do esôfago.
Você sabia que cafeína ...
A cafeína contida em uma xícara de café é igual a 85 mg (em uma xícara de chá são 28 mg). Vários estudos têm confirmado que a cafeína, além de afetar os sistemas cardiovascular, endócrino e nervoso, tem efeito estimulador da taxa metabólica basal. Em particular, 500 mg de cafeína (o equivalente a 5 ou 6 cafés) aumentam o metabolismo basal em 10-15%.
15 minutos a duas horas após o consumo. Os efeitos da cafeína (excitabilidade, melhora dos reflexos e capacidade de concentração, ação analgésica, aumento do metabolismo, etc.) serão sentidos mais rapidamente com o estômago vazio. Deve-se dizer que algumas pessoas metabolizam mais rápido, enquanto outras decompõem a cafeína lentamente, de modo que os efeitos são mais pronunciados e duradouros. Quem tem tendência para ter um processo digestivo lento, depois de ter tomado café com o estômago vazio sente imediatamente o estouro excitante do café cafferina que também pode transformar-se em nervosismo e inquietação. Com o estômago vazio, o efeito tende a ser amplificado.
A regra geral, de acordo com os especialistas, é limitar a ingestão total de cafeína a um máximo de 200 mg por dia, ou pouco mais de duas xícaras de café mocha feito em casa por dia.
Quando beber café
A maneira ideal de evitar os efeitos colaterais do café com o estômago vazio seria consumi-lo no final da manhã, após o café da manhã. Se você beber antes de ter comida no estômago, pode experimentar um aumento do açúcar no sangue, azia e refluxo ácido e nervosismo. Além disso, os níveis de cortisol atingem o pico por volta das 7 da manhã e, sendo um hormônio energizante em si, a ingestão de cafeína pode ser adiada por algumas horas assim que o cortisol começar a diminuir.
No entanto, os especialistas aconselham evitar o café após as 14h e principalmente no final da tarde ou à noite, pois pode interferir no sono. 1 estudo da medicina do sono descobriram que consumir 400 miligramas de cafeína (cerca de cinco xícaras) seis horas antes de dormir reduziu o tempo de sono em mais de uma hora.
(IF), que limita o tempo durante o qual os alimentos são consumidos, está associada a uma série de benefícios para a saúde, desde a perda de peso até a redução da pressão arterial. Bebidas com zero calorias, como café puro, são previstas pela dieta em questão mesmo durante o horas na ausência de comida. Neste caso, tomar café com o estômago vazio é uma escolha subjetiva baseada nas reações dos indivíduos. Se nenhum sintoma ocorrer ao tomar café com o estômago vazio, então não há nada com que se preocupar. se sentir desconforto no estômago, tremores ou nervosismo, é melhor preferir café descafeinado, cevada ou chá verde.
