Embora a medicina moderna seja IMPOTENTE em restaurar a funcionalidade do cérebro, grandes avanços têm sido feitos na atenuação do AVANÇO degenerativo e na prevenção de seu aparecimento; além de medicamentos específicos, as estatísticas e a clínica têm sido capazes de destacar alguns componentes essenciais do estilo de vida e dieta, responsável por:
- Preservação (secundária às predisposições familiares) do SNC de Alzheimer
- Diminuição do progresso patológico e piora
Nota: obviamente, se aplicada a uma pessoa que sofre da doença de Alzheimer, a otimização da dieta e do estilo de vida NÃO é uma cura adequada, mas sim uma terapia preventiva e paliativa para o agravamento da demência.
e "ginástica mental" (leitura antológica e busca de hábitos intelectuais e gerenciais), constituem 2 elementos primários contra o aparecimento e agravamento da doença de Alzheimer.
Além disso, ao fazer um "histórico nutricional de pessoas afetadas e saudáveis, destacou-se uma evidente correlação POSITIVA entre: uma dieta rica em ácidos graxos saturados ou hidrogenados e colesterol, com degeneração cerebral precoce e progressiva. Pelo contrário, uma dieta rica. De : fibra alimentar (grãos inteiros, legumes, vegetais e frutas frescas), antioxidantes (B-caroteno, vitamina C, vitamina E, zinco, selênio, polifenóis, etc.), fitoesteróis e ácidos graxos poliinsaturados (família ômega-3, ômega- Família 6, família ômega-9), parece PROTEGER desde o início da doença de Alzheimer.
Observe como TODAS as características nutricionais mencionadas acima refletem perfeitamente o princípios chave da dieta mediterrânea; a dieta adequada para prevenir e retardar os sintomas da doença de Alzheimer é, portanto, o mesmo recomendado para reduzir o risco cardiovascular.
A dieta mediterrânea para Alzheimer pode, portanto, orgulhar-se dos seguintes efeitos benéficos:
- Diminua o declínio cognitivo em idosos
- Reduz o risco de declínio cognitivo leve (MCI), que é o estágio intermediário entre a demência fisiológica e a demência de Alzheimer
- Reduza o risco de declínio cognitivo leve (MCI) levando à doença de Alzheimer propriamente dita.
No momento ainda não está claro quais são os mecanismos preventivos da dieta mediterrânea contra o mal de Alzheimer, no entanto, é possível que as escolhas alimentares corretas favoreçam a moderação dos triglicerídeos e do colesterol no sangue, bem como a manutenção da glicemia e "insulinemia dentro dos limites certos da normalidade; além disso, em virtude das recentes descobertas sobre a" absorção de lipídios pelas células nervosas (que destaca o quanto as gorduras dietéticas podem contribuir para a composição das membranas neuronais e bainhas de mielina), é possível para hipotetizar que as gorduras saturadas e hidrogenadas, as últimas especialmente na configuração trans, afetam negativamente a manutenção das funções cerebrais.
, frustração, etc.).
Outras investigações são aguardadas que serão capazes de avaliar e quantificar com mais precisão o papel preventivo e paliativo da dieta mediterrânea na doença de Alzheimer.
