Os suplementos de proteína são ruins para você?
As proteínas são suplementos dietéticos.
Não exigem receita, mesmo que, para ser justo, seja sempre recomendável uma consulta médica.
Sua função seria preencher quaisquer lacunas nutricionais. Dizem respeito a pessoas sedentárias que "se alimentam mal" e / ou que têm maior necessidade de proteínas (gestação, velhice, má absorção, etc.), mas sobretudo desportistas e em particular praticantes de atividades de força.
Eles também encontram aplicação na dieta de emagrecimento de baixa caloria, especialmente por razões de praticidade. No entanto, neste caso, você deve ter muito cuidado para não abusar dela.
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Na verdade, se tomados em altas doses e combinados com uma dieta já naturalmente rica em proteínas, os suplementos protéicos ajudam a aumentar a ingestão de energia e favorecem os depósitos de gordura ou em qualquer caso atrapalham o processo de emagrecimento.
Isso porque, como em nosso organismo não existem depósitos "reais" de proteínas, o excesso de proteínas se transforma em ácidos graxos que se depositam na gordura.
Por outro lado, se o total de calorias for insuficiente, ou se a ingestão de carboidratos for muito baixa, parte dos aminoácidos absorvidos pelas proteínas da dieta é conduzida no fígado e usada para neoglicogênese (produção de glicose) ou para cetogênese (produção de corpos cetônicos).
Já no músculo, a falta de glicose do glicogênio e / ou da glicemia determina um uso maior do que o normal de aminoácidos ramificados de proteínas estruturais.
A quantidade de proteína necessária para compensar as perdas de aminoácidos durante a atividade muscular ou no turnover global pode ser muito diferente entre uma pessoa que é globalmente "diminuta" e sedentária, e outra que é fisicamente "importante" e que pratica musculação, por exemplo.
A estimativa da necessidade de proteína no sedentário pode ser feita como um percentual da dieta normocalórica (cerca de 13%), ou com um coeficiente a ser multiplicado pelos quilogramas de peso (kg) - desejável real ou fisiológico ou mesmo massa magra - que oferecerá a quantidade de proteína expressa diariamente em gramas (g / dia).
Por exemplo, um sedentário normal (sem patologias ou condições parafisiológicas ou fisiológicas especiais) que deseja prevenir a deficiência de proteína pode consumir até <1,0 g / kg / dia de proteína, enquanto um fisiculturista na fase bastante exigente de definição - a necessidade aumenta quando as calorias são reduzidas - pode até atingir> 3,0 g / kg / dia.
No sujeito saudável, o excesso de proteínas não causa problemas de nenhum tipo; o rim se adapta facilmente ao aumento da carga de trabalho. É diferente para pessoas com insuficiência renal ou hepática, ou para monorrins. Na crônica, porém, nós não sei quais podem ser as implicações subjetivas de um excesso importante de proteína dietética - e qual é o limite para ser definido como tal.
Na verdade, o abuso de suplementos protéicos aumenta a perda de cálcio na urina, mas, geralmente, isso não é um problema porque a absorção intestinal e a excreção renal de cálcio são reguladas por fatores metabólicos e hormonais. Uma dieta balanceada e "normal" geralmente é capaz de fornecer todo o cálcio necessário, mesmo no caso de uma dieta rica em proteínas. Talvez seja melhor prestar mais atenção aos níveis de vitamina D.
O metabolismo das proteínas requer mais líquidos do que gorduras e carboidratos - quase o dobro - e pode induzir um aumento nas necessidades de água, principalmente em condições de calor e suor devido à atividade motora.
Por outro lado, as proteínas têm maior termogênese e, portanto, custam mais energia para serem digeridas e metabolizadas; eles também são dotados de um alto poder saciante. Ambos os fatores beneficiam as estratégias de perda de peso.
Em algumas pessoas, os suplementos de proteína podem causar cólicas abdominais e diarreia.
Por todas essas razões, as seguintes frases devem ser especificadas na embalagem dos suplementos protéicos: ù
'Advertências: em caso de uso prolongado (mais de 6-8 semanas), é necessária a opinião do médico'.
'Contra-indicado em casos de doença renal, hepática, gravidez, menores de 14 anos'.
A melhor época para tomar suplementos protéicos com o objetivo de evitar o catabolismo e promover o crescimento muscular é entre: imediatamente antes, durante e principalmente após o treinamento com pesos.
Aqueles que realizam atividades aeróbicas, por outro lado, limitarão sua ingestão apenas ao pós-treino.
