O que é pólen
O pólen é uma poeira fina e pegajosa que constitui a matéria fertilizante das flores.
Por isso é um elemento característico, uma espécie de impressão genética diferente para cada tipo de flor.
Como as abelhas, durante sua atividade normal de forrageamento, coletam pólen de uma grande variedade de flores, não é possível saber a priori a composição química exata, os dados relatados neste artigo são, portanto, indicativos.
Precisamente em virtude de sua integridade nutricional, o pólen de abelha é usado como suplemento nutricional.
Indicações
Por que o pólen de abelha é usado? Para que é usado?
O pólen é um verdadeiro concentrado de proteínas, presente na medida de 30% e composto por todos os oito aminoácidos essenciais ao homem.
Além desses, vinte dos vinte e dois alfa-aminoocidas de interesse alimentar estão presentes, mesmo na forma livre.
Cada grão de pólen contém cerca de 35% de hidratos de carbono (nomeadamente glucose e frutose) que, juntamente com o abundante teor de oligoelementos e vitaminas, o tornam um complemento com marcadas propriedades energéticas e revitalizantes.
Já as gorduras estão presentes em uma porcentagem média de 5% e, sendo compostas principalmente por ácidos graxos insaturados, são particularmente úteis para o bem-estar do organismo.
O teor de vitaminas é particularmente alto, tanto que uma única colher de sopa de pólen é capaz de cobrir as necessidades diárias de muitas vitaminas; os únicos ausentes são a vitamina F (ácidos graxos essenciais) e B4 (adenina), entre outras coisas não realmente consideradas vitaminas.
Os sais minerais (fósforo, potássio, magnésio, cálcio, silício, manganês, cobre, ferro, sódio, cromo e zinco) também estão bem representados.
A completude e complexidade de seus componentes, junto com a tradição médica popular, fazem do pólen um suplemento alimentar útil no tratamento e prevenção de inúmeras condições, patológicas e não (anemia, arteriosclerose, astenia, fragilidade capilar, colite, depressão, diabetes, peso perda, eczema, gripe, olhos cansados, prostatite, reumatismo, prisão de ventre e veias varicosas). Suas virtudes adaptogênicas o tornam útil para melhorar a adaptação e a resposta do organismo a eventos estressantes de vários tipos.
O uso do pólen também é muito difundido no campo esportivo, onde sua riqueza em minerais, vitaminas e aminoácidos é apreciada.
Embora muitas pessoas, depois de experimentá-lo, confirmem as propriedades curativas e revitalizantes do pólen, não há evidências seguras que comprovem sua eficácia no campo esportivo, muito menos no terapêutico. Pelo que foi dito até agora, o pólen ainda pode ser razoavelmente considerado, uma alternativa natural válida e completa aos suplementos multivitamínicos e multiminerais sintéticos.
Propriedades e eficácia
Quais os benefícios demonstrados pelo pólen de abelha durante os estudos?
Como mencionado, a maioria dos estudos sobre os benefícios do pólen de abelha foi realizada em modelos experimentais e animais.
Neste último, o "uso regular do pólen de abelha" teria garantido uma clara melhora na funcionalidade do sistema imunológico, uma melhora nos parâmetros químicos do sangue laboratorial e, em geral, uma melhora importante na qualidade de vida.
No entanto, faltam evidências clínicas dignas de nota.
Dosagem e método de uso
Como usar o pólen de abelha
O jejum é a melhor época para consumir pólen, que pode ser ingerido, por exemplo, antes do café da manhã ou entre as refeições.
As doses classicamente utilizadas variam de acordo com o produto, variando de 1 grama a 10 gramas por dia.
A duração mínima de cada tratamento varia de um a três meses: quanto mais tempo for continuado, mais a dosagem pode ser reduzida para um valor de manutenção.
O pólen pode ser comercializado em pérolas, pastilhas ou, mais simplesmente, no estado natural na forma de muitas pequenas "bolas" embaladas diretamente pelas abelhas. Conforme mencionado no início do artigo, quanto mais as cores forem variadas (do branco marfim ao cinza, amarelo, esverdeado, vermelho, marrom, até o preto), mais as variedades de pólen consumidas e seus efeitos serão ampliados.
Efeitos colaterais
A incidência de efeitos colaterais ligados ao consumo de pólen de abelha tende a aumentar significativamente em indivíduos alérgicos.
Nestes doentes foi frequentemente observado o aparecimento de prurido, rinite, conjuntivite, broncoespasmo e em apenas dois casos hepatotoxicidade.
Hipereosinofilia e sintomas neurológicos, por outro lado, eram decididamente mais raros.
Contra-indicações
Quando o pólen de abelha não deve ser usado?
O pólen é contra-indicado para pessoas alérgicas, às quais pode causar problemas graves, mesmo se ingerido sem ser inalado (por exemplo, na forma de pérolas); se a sua origem não for controlada, como acontece frequentemente com produtos não pertencentes à UE, o risco de contaminação com pesticidas também deve ser avaliado.
O consumo de pólen pode ter efeitos laxantes e, graças ao seu efeito estimulante suave, mas não irritante, no intestino preguiçoso, pode ajudar a combater a constipação.
O uso de pólen como suplemento também é contra-indicado em crianças, durante a gravidez e no período subsequente à amamentação.
Interações farmacológicas
Quais drogas ou alimentos podem modificar o efeito do pólen de abelha?
Nenhuma interação medicamentosa digna de nota é conhecida atualmente.
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