O que é teina
Geralmente, o termo teína é usado como sinônimo de cafeína, com referência particular àquela contida nas folhas de chá (Camellia sinensis) Mesmo que pareça irracional, poderíamos, portanto, dizer que o café é rico em teína e o chá em cafeína, sem cometer erros.
Theine in Tea
Embora as folhas de chá contenham - para o mesmo peso - maiores quantidades de teína, as concentrações na infusão são normalmente inferiores às de uma xícara de café. Muito depende das técnicas de extração (duração da infusão mais ou menos longa). E preparativo (geralmente, o chá preto contém mais cafeína do que o oolong, que por sua vez contém mais do que o chá verde).
Para saber mais sobre os efeitos da teína no corpo, você pode ler o artigo dedicado à cafeína.
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