Calorias e quilocalorias: quais as diferenças?

de comida e bebida. Para perder peso, você precisa ingerir menos calorias do que seu corpo queima todos os dias. Quantas calorias você precisa por dia depende de muitos fatores. Não apenas se você deseja manter, perder ou ganhar peso, mas também seu sexo, idade, altura, peso atual, nível de atividade física e saúde metabólica. Para ganhar peso, você precisa principalmente consumir mais calorias do que gasta. Por outro lado, você perde peso se ingerir menos calorias do que consome. Dito isso, cortar calorias sem considerar quais alimentos comer geralmente não é uma maneira sustentável de perder peso. Por exemplo, escolher alimentos mais ricos em nutrientes beneficiará mais a sua saúde do que optar por alimentos pobres em nutrientes.

Homens, mulheres, crianças: quantas calorias por dia?

• Mulheres. A mulher média e moderadamente ativa entre as idades de 26 e 50 anos precisa comer cerca de 2.000 calorias por dia para manter seu peso e 1.500 calorias por dia para perder cerca de meio quilo por semana. Mulheres jovens na casa dos 20 anos têm uma necessidade maior de calorias. Eles requerem cerca de 2.200 calorias por dia para manter seu peso. Mulheres com mais de 50 anos geralmente requerem menos calorias. A mulher média moderadamente ativa com mais de 50 anos precisa de cerca de 1.800 calorias.
• Homens. O homem médio e moderadamente ativo entre as idades de 26 e 45 anos precisa de 2.600 calorias por dia para manter seu peso e 2.100 calorias por dia para perder meio quilo por semana. Homens atléticos podem precisar de 2.800 a 3.000 calorias por dia para manter seu peso e 2.300-2.500 calorias por dia para perder meio quilo de peso por semana. Homens jovens entre 19 e 25 anos têm uma necessidade maior de energia. Eles precisam de uma média de 2.800 calorias por dia para manter seu peso e até 3.000 se eles são ativos. As necessidades de energia diminuem à medida que envelhecem. Entre as idades de 46 e 65 anos, os homens moderadamente ativos precisam em média de 2.400 calorias por dia. Após os 66 anos, a necessidade calórica média do homem diminui para cerca de 2.200 calorias por dia.
• Crianças. As crianças têm necessidades calóricas altamente variáveis ​​com base na idade, peso, altura e nível de atividade. Enquanto uma criança média requer 1.200-1.400 calorias por dia, o adolescente médio moderadamente ativo requer 2.000-2.800 calorias por dia.Os adolescentes ativos requerem ainda mais.

e em bebidas ou a quantidade de energia queimada durante o exercício. Dependendo da área geográfica de origem, a energia também pode ser medida em quilocalorias (kcal) e quilojoules (kJ). Isso pode ser confuso, especialmente na contagem de calorias ou por comparar o conteúdo calórico de vários alimentos e bebidas.

tamanho médio (118 gramas) fornece 105 calorias (kcal) ou 439 kJ.

, intolerâncias ou gostos pessoais.

Dependendo da área geográfica de origem, a tabela de dados nutricionais pode expressar o valor energético de um alimento ou bebida em calorias, kcal, kJ ou uma combinação deles.

Abaixo está uma lista de países e o rótulo que eles usam para energia:

• Estados Unidos: calorias
• Canadá: calorias
• União Europeia (UE): kJ e kcal
• Austrália e Nova Zelândia: kJ ou ambos kJ e kcal
• China: kJ

, carboidratos e gorduras.

Proteína e carboidratos fornecem, cada um, aproximadamente 4 calorias (16,7 kJ) por grama, enquanto a gordura fornece 9 calorias por grama (37,6 kJ). O álcool fornece 7 calorias (29,3 kJ) por grama.

Os fabricantes arredondam 1 grama mais perto, portanto, se você quantificar o número de calorias ou kJ de cada um dos macronutrientes, a soma pode ser ligeiramente diferente do número listado na etiqueta nutricional.

Além disso, os rótulos nutricionais dos alimentos que contêm fibras, classificados como carboidratos, podem conter menos calorias do que o calculado. Isso ocorre porque a fibra, dependendo do tipo, é indigesta ou mal digerida, proporcionando zero ou poucas calorias.