Editado pelo Doutor Izzo Lorenzo
Uma avaliação honesta, completa e correta do comportamento alimentar é o primeiro passo a dar. Durante o dia, há uma ou mais ocasiões para fazer escolhas alimentares independentes fora de casa.
Na família: mesmo na família, as crianças costumam eliminar ou reduzir o consumo de certos alimentos tradicionais, como leite, iogurte, peixe, verduras e frutas. Por isso, em casa seria bom ter sempre esses alimentos à disposição e evitar doces, refrigerantes, batatas fritas, salgadinhos, etc .; tudo isso para compensar desequilíbrios e preencher lacunas mesmo fora das refeições principais. Cada pessoa deve ser capaz de calcular a ingestão diária em termos de calorias e nutrientes, para verificar a correspondência com as necessidades energéticas e nutricionais.
Autorregulação e consciência crítica: não é fácil ter sucesso efetivamente na autorregulação das escolhas alimentares e do estilo de vida, isso só pode acontecer através da formação de uma consciência crítica que leva a escolhas alimentares adequadas às necessidades nutricionais de cada um, e não ditadas. por condicionamento de tipo cultural, social, psicológico ou mitos e / ou modismos, este caminho inclui também a adoção de um estilo de vida ativo e saudável, eventualmente acompanhado da prática de um desporto.
O padrão de alimentação seguido pela maioria das crianças geralmente consiste em um café da manhã inexistente ou quase inexistente, um almoço apressado e um "jantar farto, muitas vezes consumido em frente à televisão; muitas vezes, também está associado a uma série de vários lanches ou entre as refeições (snacks, pretzels, batatas fritas, refrigerantes, etc.).
Para mudar esses hábitos alimentares incorretos, é necessário, em primeiro lugar, fazer uma distribuição correta das refeições ao longo do dia. O café da manhã é, por exemplo, muitas vezes esquecido e, em vez disso, deve fornecer pelo menos 20% do total de calorias diárias. Devemos estar cientes de que pela manhã o corpo precisa se reabastecer com energia.
Comer bem todos os dias significa não só consumir alimentos para satisfazer o apetite e o paladar, mas também garantir a introdução de uma quantidade adequada de energia, nutrientes, água e fibra alimentar para o bom funcionamento do “organismo”.
O comportamento correto:
1. Mantenha o peso dentro dos limites da normalidade e, caso esteja acima, não adie a adoção de uma dieta alimentar adequada ao longo do tempo;
2adotar uma alimentação balanceada em seus componentes e escolhas variadas (escolha alimentos menos ricos em calorias e prefira vegetais ricos em fibras como frutas frescas, vegetais e água);
3. racionalizar o ritmo das refeições;
4. Mantenha um bom nível de exercício físico e adote um estilo de vida ativo e saudável.
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