Muitas calorias em cheesecakes? Na verdade, não é uma sobremesa ideal para dietas de baixa caloria ... Por isso proponho um compromisso: vamos preparar deliciosos cheesecakes de dose única com pouquíssimas calorias.
Bilhete de Identidade da Receita
- 101 KCal Calorias por porção
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Ingredientes
Para a base
- 40 gr (daqueles para o café da manhã) de grãos inteiros
- 20 ml de leite
Para o creme
- 200 gr de ricota fresca
- 150 gr (disso com 0% de gordura) de iogurte grego
- 30 gr de mel
- 50 gr de morangos
- 50 ml de suco de maçã
- 4 gr de isinglass
- algumas raspas de limão não tratadas
Para cobertura
- 100 gr de morangos
- 20 ml de suco de maçã
- 2 gr de isinglass
- algumas folhas de hortelã
Materiais necessários
- 4 xícaras ou copos
- tigela
- Balança pesa comida
- Panela pequena
Preparação
- Primeiro, amoleça as folhas de gelatina em água fria por pelo menos 5 minutos.
- Esfarele os grãos inteiros no fundo dos copos e adicione algumas gotas de leite.
