E316 ERITORBATE DE SÓDIO (ver E315)
O eritorbato de sódio é o sal de sódio do ácido eritórbico. É produzido sinteticamente e tem função antioxidante em conservas de média e / ou longa vida, compotas, marmeladas, geleias de fruta, etc.
No momento, os efeitos colaterais desse aditivo ainda não são conhecidos.
DOSE ADI: 6 mg por kg de peso corporal.
E321
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