Frutas com menos açúcar: quais frutas são menos açucaradas

processado por sua dieta, você pode não ter considerado o açúcar contido nas frutas. Em particular, os indivíduos com diabetes tipo 2 terão que consumir apenas as frutas que têm o menor impacto no nível de açúcar no sangue e, portanto, têm um índice glicêmico baixo, sem abrir mão das frutas.

Embora a fruta também contenha muitos outros nutrientes saudáveis, algumas variedades são mais ricas em açúcar do que outras. Essas frutas com baixo teor de açúcar contêm de 1 a 13 gramas de açúcar, embora seja fundamental considerar o tamanho da porção, que faz a diferença. É claro que todas as frutas contêm muito mais vitaminas, minerais e fibras do que lanches industriais com adição de açúcar. Alimentos ricos em fibras retardam a digestão, o que significa que o açúcar no sangue não aumentará tão rapidamente depois de comer frutas.

Mas há hora do dia melhor do que outra para comer frutas?

Fruta com menos açúcar

Fruta Carboidratos (g) Açúcares (g) Fibra (g)

Porção correspondente a 15 g de carboidratos

  Abacaxi 12,63 9,26 1,4 119 g Laranjas 11,75 9,35 2,4 128 g Bananas 22,84 12,23 2,6 66 g Cristalizado 83 81 1,6 20 g Caqui 16,53 15,23 1,3 91 g Castanhas secas 80,9 15,4 13,1 19 g Melancia 7,55 6,2 0,4 199 g datas 74,97 66,47 6,7 20 g Figos 19,18 16,26 2,9 78 g Figos secos 63,87 47,92 9,8 23 g Morangos 7,68 4,89 2 195 g kiwi 14,66 8,99 3 102 g Tangerinas sem casca 13,34 10,58 1,8 112 g Manga 17 14,8 1,8 88 g Maçãs com casca 13,81 10,39 2,4 109 g Maçãs sem casca 12,76 10,1 1,3 117 g Melão de verão 8,16 7,86 0,9 183 g Peras 15,46 9,8 3,1 97 g Pêssegos 9,54 8,39 1,5 157 g Toranja 8,08 6,98 1,1 186 g Ameixas 11,42 9,92 1,4 131 g Ameixas secas 63,88 38,13 7,1 23 g Uva 18,1 15,48 0,9 83 g , limões e lima verde são frutos bastante ácidos. Eles não contêm muito açúcar (apenas um ou dois gramas por fruta) e são o complemento perfeito para um copo de água para ajudar a reduzir o apetite. Outra fruta cítrica a ser colocada na lista das frutas menos açucaradas para consumir é a toranja. Embora as toranjas certamente não tem um sabor tão doce quanto uvas, eles podem fazer parte de um ótimo café da manhã saudável e equilibrado, fornecendo apenas 9 gramas de açúcar em metade de uma toranja média. As laranjas são outra ótima maneira de saborear um lanche. doce sem exceder as calorias , ao mesmo tempo que aumenta a ingestão de vitamina C. Uma laranja de tamanho médio tem cerca de 12 gramas de açúcar e menos de 70 calorias.

e fibras. Com apenas cinco gramas - um pouco mais do que uma colher de chá - de açúcar por xícara e muitas fibras para contribuir para a saciedade, as framboesas são uma das frutas menos açucaradas para adicionar à sua dieta.

Você sabia que o abacate ...

Embora não seja exatamente a primeira coisa em que você pensa quando tem fome de frutas, os abacates são realmente frutas e naturalmente têm baixo teor de açúcar. Entre os primeiros em termos de índice glicêmico: um abacate inteiro cru tem apenas cerca de um grama de açúcar. Além disso, o abacate também contém gorduras saudáveis, que ajudam a mantê-lo saciado.

. Uma vantagem de comer melancia é que também é uma excelente fonte de ferro. Os melões, que devem sua cor laranja ao alto teor de vitamina A, por outro lado, contêm menos de 13 gramas de açúcar. Os pêssegos podem ser incrivelmente doces, mas com 13 gramas de açúcar por fruta podem ser considerados com baixo teor de açúcar.

Frutas e diabetes

Até mesmo diabéticos podem introduzir frutas em sua dieta, sob orientação de diabetologista e nutricionista especializada. Nozes e sucos de frutas devem ser consumidos com menos frequência do que frutas frescas. Isso se deve principalmente à menor densidade calórica, à concentração de açúcar e ao tamanho da porção recomendada. É fundamental saber quais frutas são permitidas e compatíveis com diabetes e, portanto, quais têm baixo índice glicêmico. Eles incluem: frutas cítricas, frutas vermelhas, pêssegos, peras, abacates, ameixas. O melão Kiwano também tem um bom índice glicêmico.

Além do teor de açúcar, é importante levar em consideração o teor de fibra e a forma como o alimento é ingerido: quanto mais fibra houver, na verdade, menor será o pico glicêmico alcançado após a digestão; por isso o suco de laranja tem um índice glicêmico maior do que a fruta em fatias, o que por sua vez eleva menos o açúcar no sangue quando consumido com a parte branca da casca, chamada de albedo, por ser rica em pectina (fibra solúvel).