Deficiências graves podem ser frequentes no caso de distúrbios e doenças, como, por exemplo, alcoolismo, distúrbios alimentares (DCA), doenças que afetam o trato gastrointestinal, etc. Ao contrário, os países subdesenvolvidos registram casos de carências vitamínicas graves em número decididamente maior, certamente ligados às condições certamente nada fáceis em que infelizmente se encontram esses países.
Em qualquer caso, segundo alguns, uma fatia não desprezível da população dos países industrializados continua sofrendo de ligeiras deficiências de vitaminas. Essas deficiências são provavelmente atribuíveis a uma dieta cada vez mais desequilibrada e ao abandono de uma dieta saudável e variada que, em vez disso, deve ser seguida.
caracterizado, de fato, por uma ingestão insuficiente de vitaminas. Escusado será dizer que as vitaminas são substâncias essenciais para o correcto funcionamento e bem-estar de todo o organismo, pelo que a sua ingestão reduzida / insuficiente, ou pior, a sua carência, podem determinar consequências negativas importantes para a saúde do indivíduo.ou de avitaminose), bem como podem ser diferenciadas de acordo com o número (deficiências monovitamínicas, deficiências multivitamínicas) e o tipo de vitaminas envolvidas.
Para obter mais informações sobre as deficiências dos diferentes tipos de vitaminas e as possíveis consequências, recomendamos a leitura dos artigos dedicados:
