especiarias

Dill: uma antiga planta aromática. Informações gerais sobre endro, descrição da planta, distribuição global, etimologia do termo, usos práticos e propriedades nutricionais

Qual é a porca? O que contém o caldo seco? Por que fazer seu próprio cubo de estoque? Glutamato: riscos e falsos mitos

Estragão ou erva aromática de estragão: generalidade e etimologia do termo. Descrição, dicas sobre habitat e cultivo. Uso gastronômico e propriedades à base de plantas do estragão

Pimenta preta: propriedades terapêuticas, uso em fitoterapia e uso na cozinha. Pimenta preta na medicina alternativa. O que a tradição ensina?

Mace: a flor de noz-moscada falsa. O que é maça? De onde vem e como é extraído? Descrição da planta e da maça; composição química da maça

Habanero: É uma pimenta muito picante? Quais são as características nutricionais? De onde ele é? Como você come?

Pimenta verde: a especiaria mais aromática da sua classe. Todas as propriedades terapêuticas, utilizamos em fitoterapia e na cozinha. Contra-indicações e efeitos colaterais

O que é pimentão? Propriedades fitoterapêuticas da pimenta da Jamaica. Usos na cozinha. Folhas e Madeira Pimento. Cultivo e produção de especiarias

Informações gerais sobre alecrim e classificação botânica. Usos e aplicações de óleo essencial e extrato. Método de cultivo. Características nutricionais

Sal rosa do Himalaia: do que se trata? Composição; Benefícios para a saúde; Usos do sal rosa do Himalaia

O que é sal integral? Quais são suas características? Como você conseguiu isso? Propriedades e conselhos de uso

Características do sal iodado. Por que usar sal iodado? Em que quantidade? Quem pode usar sal iodado? Contra-indicações e efeitos na saúde

O que é sal com baixo teor de sódio? Para quem é recomendado? Algumas dicas para reduzir o consumo de sal

Baunilha: tudo sobre baunilha! De onde ele é? O que é aquilo? Existem tipos diferentes? Uso alimentar, química e contra-indicações da baunilha

Tabasco: molho bem picante preparado com pimenta, sal e vinagre. Notas sobre a história do Tabasco, molhos semelhantes e receita original

A nutrição é muito importante no combate à inflamação. Em particular, existem algumas especiarias particularmente eficazes.