Óleo essencial de bergamota

Bergamota: Citrus bergamia. Planta perene, muito parecida com a laranja, mas com fruto menor e não comestível (hesperídio), é cultivada para extrair mecanicamente a essência homônima do exocarpo, muito utilizado na indústria de perfumaria.

O óleo essencial de bergamota é composto por compostos de natureza terpênica, mas também por um composto de natureza cumarínica, bergapten, que determina - após uso tópico prolongado - certa toxicidade, especialmente de natureza carcinogênica; a carcinogenicidade é desencadeada pela fotossensibilidade de Portanto, as plantas de bergamota foram geneticamente selecionadas para cultivar apenas aquelas que produzem frutos com baixo ou nenhum teor de cumarinas. Para proteger o consumidor, existe um regulamento que determina a concentração máxima de bergapten no "essencial óleo (<5 partes por litro).

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