Gordura e colesterol
Gordura e colesterol são dois temas de extremo interesse, pois estão fortemente ligados ao estado de saúde do corpo humano e a tudo relacionado a uma alimentação saudável e balanceada.
Uma "grande coleção de artigos sobre gorduras, colesterol e seu papel em nosso corpo
Esta página reúne todos os links para artigos sobre o tema gorduras e colesterol; o leitor pode selecionar o tópico de seu interesse:
Gorduras, o que são, como são classificadas, por que são tão importantes?
Quais as funções que as gorduras desempenham em nosso corpo?
Introdução ao papel dos ácidos graxos na dieta humana; segue um artigo sobre os efeitos do colesterol e outro sobre os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Finalmente, uma breve revisão sobre a relação entre as gorduras dietéticas e a saúde humana.
A digestão de gorduras é um assunto bastante complicado; para isso, tentamos simplificá-lo e torná-lo facilmente compreensível
O que acontece depois que ingerimos os lipídios dos alimentos? Como nosso corpo os assimila?
Ao contrário do que acontece com as células musculares, os adipócitos são capazes de aumentar seu número em períodos específicos de nossa vida
Funções no corpo, valores sanguíneos, riscos e prevenção
Colesterol, o que é, quando é perigoso e como combatê-lo?
Vamos descobrir a origem desta curiosa, mas muito importante distinção entre o colesterol HDL e o colesterol LDL
Um esclarecimento útil sobre o colesterol e sobre os métodos de transporte na corrente sanguínea
Bases bioquímicas na oxidação e na síntese de ácidos graxos
Quanta gordura consumimos quando praticamos esportes?
qual a atividade física mais indicada para emagrecer?
Esteróis vegetais e sua ação sobre o colesterol
Cada vez mais popular, cada vez mais usado ... mas realmente tão saudável?
Os esteróis vegetais são realmente capazes de combater o colesterol?
Macarrão engorda? É melhor comê-lo "em branco" ou combiná-lo com alguns condimentos?
Manobra publicitária ou ajuda válida para a nossa saúde?
Os óleos e gorduras tropicais são prejudiciais à saúde? Quais são os piores?
Azeite ou manteiga, qual dessas duas gorduras é melhor para cozinhar?
Manteiga ou margarina, qual dessas duas gorduras é a melhor para cozinhar?
Pode ser que a genética seja um assunto fascinante, mas culpar o excesso de peso ou o "metabolismo lento" certamente não é a melhor solução ...