O que são
Spaghetti allo scoglio é um prato típico da península italiana.
É um produto alimentar com consumo médio de energia, rico em hidratos de carbono complexos, baixo teor de gordura e moderado consumo proteico; também se caracteriza pela presença de glúten e pelo teor moderado de colesterol.
Spaghetti allo scoglio é relativamente simples de preparar, mesmo se (como freqüentemente acontece) algumas variações forem decididamente mais complicadas do que a comum. Geralmente, para a conclusão de um bom "spago allo scoglio" (apelido do prato), são necessários pelo menos 45 "no total.
