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Quais são as características organolépticas que um alimento deve respeitar? Como eles se relacionam com a qualidade? O que é o painel de teste e quais parâmetros devem ser respeitados?

Turquia - comida: é saudável? Quanto podemos comer? Propriedades Nutricionais. Cozinhar peru: na Itália e na tradição anglo-americana

O que é o açúcar muscovado? Propriedades nutricionais: o açúcar muscovado é melhor que o açúcar normal? Porque? Como usar? História e Terminologia

O que é o camarão cinza? Propriedades nutricionais do camarão marrom e uso na dieta. Como o camarão é cozido? Dicas de Compra

Farelo de trigo: para que serve? Como pode ser usado na dieta? É útil contra a constipação? Valores nutricionais do farelo de trigo

Oligossacarídeos FOS de frutas: eles funcionam? Para que são usados? Propriedades, benefícios e eficácia, doses e método de uso, efeitos colaterais e contra-indicações

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O que são probióticos? Como eles funcionam? Por que eles são importantes para a saúde? Prebióticos e simbióticos

Utilidade de alimentos diuréticos. Que perigos estão associados ao seu consumo? Quais são os alimentos com propriedades diuréticas?

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Mamão: quais são suas propriedades? Como consumir mamão? O mamão como excelente fonte de antioxidantes. Emprego e usos do mamão

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Café: por que é importante? Produção, características nutricionais e tipos de café. Propriedades da cafeína. Assista o vídeo

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Chocolate: por que é bom para você? Os benefícios e as desvantagens. Ingestão de calorias e características nutricionais. Assista ao vídeo das receitas com chocolate