intolerância alimentar

O que são corantes alimentares? Natural vs artificial. Classificação de corantes e lista de substâncias permitidas. Riscos para a saúde

O que são aminas biogênicas? Em que alimentos e bebidas são encontrados? Funções e possíveis efeitos tóxicos

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Teste de respiração para o diagnóstico de intolerância à lactose. Por que este exame clínico é realizado? Que resultados isso pode dar? É um teste confiável? É necessário seguir uma preparação para o teste de respiração?

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